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Jurapark-Kochabend

Gastronomie
Date/période suivante: 25.10.2021 18:00 - 22:00

Dates / période

25.10.2021 18:00 - 22:00

Lieu d'organisation

5225 Bözberg

Contacts

Jurapark Aargau (Anmeldungen)
Linn 51
5225 Bözberg
Tel. +41 (0)62 877 15 04

Jurapark Aargau - Gemeinsam ein Menü aus Jurapark-Produkten kochen und geniessen: genial regional und einfach raffiniert.

Unsere Jurapark-Produkte sind nicht nur gaumengoldig fein sondern auch vielseitige Alleskönner. Gemeinsam lernen wir eine Auswahl von Regionalprodukten kennen und zaubern gluschtige Gerichte – unser Motto: genial regional und einfach raffiniert. Kein Schnick-Schnack sondern purer Geschmack mit wenig Aufwand. Beim gemeinsamen Abendessen bleibt Zeit für den Austausch der besten Koch- und Einkaufstipps. Am Ende dürfen auch Tupperwares gefüllt werden für den Genuss Zuhause.
Leitung: Andrea Schäublin, Jurapark Aargau und gelernte Köchin

Covid-Schutzmassnahmen: Gemäss den neusten Bestimmungen des Bundes gilt bei diesem Kochabend eine Zertifikatspflicht. Ausschliesslich geimpfte, getestete oder genesene Personen können teilnehmen. Unter 16-jährige brauchen kein Zertifikat. Eine Anmeldung ist verbindlich.

Détails

Mitbringen: Covid-Zertifikat, rutschfeste Schuhe, Kochschürze (falls gewünscht), Haarband (bei langen Haaren), Tupperware für Resten und Freude am Kochen und regionalen Gaumenfreuden

Folgendes Menü steht auf dem Programm (Änderungen bleiben vorbehalten):
Waldmeister-Apéro
***
Villiger Nüsslisalat mit regionalen Toppings
Focacciabrot mit Kürbis und Jurapark-Knobli
***
im Chriesisaft marinierte Natura Beef Hacktätschli
Fricktaler Zander im Honig-Süssmostsud pochiert
Villiger Süsskartoffel-Pralinen mit Waldpilzen und Fricktaler Gourmetkäse gefüllt
dazu Ofen-Wurzelgemüse, Randen-Pasta und Zitronen-Kartoffelstampf
***
Elfinger Ziegenquark-Glacé mit Rosmarin, Honig und Baumnüssen
Zwetschgen Crumble
Auf Allergien kann Rücksicht genommen werden (bitte bei der Anmeldung vermerken).

Situation détaillée

Treffpunkt: Restaurant Güggeli Sternen, Bözberg
Anreise: Bus 372 ab Brugg bis Bözberg, Hübel
Rückreise: Nach 20.30 Uhr fährt kein Bus mehr nach Brugg. Ein Shuttleservice am Ende des Abends kann für CHF 3.- dazu gebucht werden (siehe Anmeldung).

Trajet TP

Bözberg, Hübel Horaire CFF

Info sur les prix

CHF 60.- pro Person inkl. Zutaten, Rezepten für zu Hause, Apéro, je 1 Glas Weiss- und Rotwein und Mineral à discretion.

Inscription

Une inscription est requise pour cette offre.

Inscription par

Jurapark Aargau (Anmeldungen)
Linn 51
5225 Bözberg
Tel. +41 (0)62 877 15 04

Adéquat pour

L'offre est adéquate pour

  • Adultes
  • Enfants >12 ans
  • 50+