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Viande et hamburgers d'highland de Serge Kursner, Gimel

Produits alimentaires
Saison: Tout au long de l'année

Saison

Tout au long de l'année

Fournisseur

Serge Kursner
Chemin Magnin 9
1188 Gimel
Tel. +41 (0)21 828 21 88
Mobile +41 (0)79 435 15 26

Contacts

Serge Kursner
Chemin Magnin 9
1188 Gimel
Tel. +41 (0)21 828 21 88
Mobile +41 (0)79 435 15 26

Parc naturel régional Jura vaudois - Vous ne rêvez pas, de la viande highland dans le Jura vaudois, ça existe! Elle est même labellisée "Produit des parcs suisses".

Surprise, elles nous font voyager jusqu’en Ecosse lors de nos promenades dans le Jura vaudois ! Avec leurs longs poils et leurs cornes impressionnantes, les vaches highland s’acclimatent bien à nos latitudes et à nos pâturages boisés. La famille Kursner, de Gimel, en élève un troupeau de façon extensive, en complément à l’élevage des chèvres. Ces bovins offrent une viande saine et de haute qualité, disponible en vente directe à la ferme et au magasin dorignoL à Longirod.

D'excellents fromages de chèvre et yogourts de chèvre ainsi que de la viande de cabri sont aussi labellisés chez ce producteur.

Détails

Vente directe à la ferme, ch. Magnin 9, 1188 Gimel (sur demande et selon arrivage)
Coopérative de producteurs dorignoL, Pl. Jean-Pascal Delamuraz 2, 1261 Longirod (selon arrivage). Horaires: Lundi 17h - 19h Mercredi 17h - 20h Samedi 10h - 15h

Adéquat pour

L'offre est adéquate pour

  • Adultes
  • Enfants < 6 ans
  • Enfants de 7-12 ans
  • Enfants >12 ans
  • 50+
  • Familles