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Alpage de Chaude

Producteur
Saison: Tout au long de l'année

Saison

Tout au long de l'année

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Alpage de Chaude
1660 Etivaz

Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut - Du 1 juin au 1 octobre, lorsque le troupeau est présent, le fromage y est fabriqué chaque matin sur feu de bois par le producteur lui-même. Ensuite le fromage est affiné durant plusieurs mois aux caves de L'Etivaz, par la coopérative des producteurs de fromage d'alpage L'Etivaz AOP.
Attention les dates ci-dessus sont susceptibles de changer, veuillez contacter le teneur d’alpage pour plus d’informations.

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