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Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut - Via Le Gruyère AOP
Au départ de l’ancienne église de Jaun, réaffecté en Cantorama, l’itinéraire part plein nord, à travers le village. Le chemin monte sur les hauts du village et longe la forêt. L’itinéraire atteint son point culminant à 1366 m à la buvette Untere Jansegg ouverte de mai à fin septembre. Le tracé emprunte un sentier pédestre à travers des pâturages pour redescendre sur le village d’Im Fang. Il permet ensuite de longer la Jogne en direction de Charmey. A l’entrée du village, se trouvent les caves de la Tzintre où sont affinés le Vacherin Fribourgeois AOP d’alpage et du Gruyère d’alpage AOP. Finalement, l’itinéraire se termine à proximité des remontées mécaniques et du musée de Charmey.
Niché au centre de la vallée de la Jogne, Charmey est un village préalpin situé à environ 900 mètres d’altitude. Sa population (plus de 1800 habitants) croît encore : l’endroit est recherché pour sa qualité de vie. On y trouve des traditions vivantes...
Ce Relais infos présente quinze idées d’excursions sur le thème de la saison d’alpage, de la forge de Charmey au chemin de remue de Sonchaux, en passant par les traditions vivantes incontournables que sont la fabrication de tavillons, les poyas et le...
Les producteurs fribourgeois de fromages d’alpage se sont unis en 1998, année où ils ont fondé une coopérative basée à Charmey, plus précisément au hameau de La Tzintre. Un des objectifs premiers de cette coopérative : assurer la pérennité des exploi...
