Küttigen und sein Rüebli

Jurapark Aargau - Die Küttiger Landfrauen erzählen die Geschichte dieser alten Rüeblisorte und informieren über den heutigen Anbau.

Das „Küttiger-Rüebli“ ist eine alte ProSpecieRara-Rüeblisorte, welche durch ihre spezielle Form und weisse Farbe ins Auge sticht. Diese robusten, aromatischen Wurzeln werden schon seit mehr als 100 Jahren in Küttigen angebaut, waren aber beinahe in Vergessenheit geraten. Die Landfrauen Küttigen setzen sich heute für den Erhalt der Rüeblisorte ein und halten mit dessen Anbau auch eine lokale Tradition am Leben. Gerne geben die Frauen ihr Wissen an interessierte Gourmands weiter.

Bei diesem Ausflug steht ein Besuch auf dem Rüebliacker auf dem Programm. Sie erfahren, was es alles braucht, bis die Rüebli geerntet werden können. Geniessen Sie im Anschluss eine selbstbelegte Pizza aus dem Holzofen im Küttiger Backhüsli und lassen Sie den Tag gemütlich ausklingen.

Leitung: Regula Bühler-Popovic, Jurapark-Landschaftsführerin und Küttiger Landfrauen
Treff- und Endpunkt: Bushaltestelle Küttigen, Kreuz
Ausrüstung: wetterfeste Kleidung