Fromagerie Bio Les Moulins
Saison
Tout au long de l'année
Contacts
Pierre Buchiller
Route de la Rosette 1
1660 Les Moulins
Tel. +41 (0)26 924 34 05
www.pays-gourmand.ch/modules/catalog/contact.asp?ID=16633
Accessibilité
Liens utiles
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut - Fabrication du Gruyère AOC bio, primé au niveau international, et gamme de spécialités fromagères, tel que raclette ou le P’tit Moulin. Large palette d’autres Produits Authentiques du Pays-d’Enhaut.
En 2009, soutenu par les producteurs du village, Pierre Buchillier sauve la fromagerie des Moulins condamnée à la fermeture. Il reprend locaux et machines et devient acheteur de lait indépendant auprès de la société de laiterie alors que les producteurs se convertissent à la production biologique.
Il fabrique du Gruyère AOC bio, primé au niveau international, et développe rapidement une gamme de spécialités fromagères, tel que son raclette ou le P’tit Moulin.
Produits: beurre de fromagerie bio; crème double bio; crème entière pasteurisée 35%; Gruyère AOP bio; mélange à fondue bio Les Moulins; Mont Chevreuil bio; P'tit Moulin bio; Raclette Le Moulin bio; Tomme du patron bio
Détails
Pierre Buchillier et son épouse Marie-Noëlle assurent également la vente de leurs produits dans le magasin de la fromagerie ouverte 7 jours sur 7 et présentent une large palette d’autres Produits Authentiques du Pays-d’Enhaut.
heures d'ouverture
Tous les jours de 8h00-11h15 / 16h30-19h00 ; fermé le jeudi et dimanche matinTrajet TP
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