Fromagerie des Reussilles

Parc régional Chasseral - 29 produits labélisés: Jura, Jura crémeux, tomme des Reussilles, autres fromages (Gruyère AOP, raclette, fromage frais, etc), lait, crème et beurre.

Cette fromagerie produit de nombreuses spécialités régionales comme le Jura, Jura crèmeux, tomme des Reussilles, Gruyère AOP, Gruyère bio AOP. Elle fabrique également de la crème, du beurre et des yaourts.

A l'occasion du Concours suisse des produits du terroir 2007, le fromage Jura crèmeux et le beurre ont obtenu une médaille d'or et le Gruyère bio AOP une médaille d'argent. Ces distinctions ont récompensé l'excellent travail du fromager.

La fromagerie participe à un programme de réduction d’émission CO2 de Fromarte (www.fromarte.ch/fr/services/environnement).