Naviguer dans le réseau des parcs suisses
Découvrir toutes les offres

Réseau des parcs suisses
Monbijoustrasse 61
CH-3007 Berne

Tél. +41 (0)31 381 10 71
Mob. +41 (0)76 525 49 44
info@parks.swiss

Contact

Actualités des parcs

Les parcs suisses au Salon Goûts & Terroirs 2024

Le Salon Suisse des Goûts et Terroirs se déroulera du 30 octobre au 3 novembre 2024 à Bulle (FR).

Suisse Rando présente 10 randonnées automnales dans les parcs suisses

La brochure "Randonnée" de l'automne 2024 propose 10 randonnées automnales dans les parcs suisses.
Tout afficher

Carotte Jaune du Doubs

Produits alimentaires
Saison: Tout au long de l'année

Parc du Doubs - Variété ancienne créée au début du XIXème siècle, la carotte Jaune du Doubs est en voie de disparition. Le Parc du Doubs a lancé une campagne pour faire redécouvrir à la population ce légume qui permet de parler de problématiques actuelles.

Cette carotte au goût prononcé et sucré doit son nom à la couleur de sa chair et de sa peau. Parfaitement adaptée à nos régions de moyenne altitude, elle se conserve très bien durant l’hiver, même en terre.
Le Parc du Doubs collabore étroitement avec la fondation de soutien aux espèces anciennes « Pro Specie Rara » et le Marché des paysannes, à Saignelégier, dont les membres ont semé, récolté et vendu la première récolte à la fin de l’été 2018. Le projet a rencontré un bel intérêt public et médiatique.
Ces légumes oubliés, mis de côté au profit de variétés à plus haut rendement, assurent la diversité génétique. Celle-ci s’avère indispensable pour une meilleure résistance des cultures aux maladies et offre une grande qualité gustative et nutritive. Soutenir les variétés anciennes, c’est donc assurer la sécurité alimentaire.

L'offre est adéquate pour

  • Adultes
  • Enfants < 6 ans
  • Enfants de 7-12 ans
  • Enfants >12 ans
  • 50+
  • Familles
  • Groupes

L'offre a été particulièrement développée pour

  • Cycle 1 (1re à 4e classe, 4 à 8 ans)
  • Cycle 2 (5e à 8e classe, 8 à 12 ans)
  • Cycle 3 (9e à 11e classe, 12 à 15 ans)
  • Classes d'école niveau secondaire II
  • Associations/entreprises

Saison

Tout au long de l'année

Fournisseur

Entreprise partenaire du parc

Marché des Paysannes
Rue de la Gruère 1
2350 Saignelégier
Mobile +41 (0)79 157 09 56
www.marche-des-paysannes.ch

Contacts

Parc du Doubs
- -
Place du 23-Juin 6, CP 316
2350 Saignelégier
Tel. +41 (0)32 420 46 70

www.parcdoubs.ch

Carte