Hôtel de 48 chambres offrant une mixité de standing afin de répondre aux besoins d'une large clientèle, depuis les chambres classiques jusqu'aux chambres « prestige » équivalant à quatre étoiles.
Petit hôtel de cinq chambres et dortoir sur les hauts du Jura bernois. Accessible en 1h30 de randonnée depuis Reconvilier. Les hôtes peuvent également venir vous chercher à la gare sur arrangement téléphonique préalable.
Boulanger, agriculteur ou personne âgée? Vos élèves incarnent un habitant du village et sont conviés à une séance communale afin de débattre de la construction d’un nouveau centre sportif.
Kiosque du Terroir, Les Savagnières
Épicerie de Patricia Dumora, Renan, tél. +41 (0)32 963 90 03
Le Parc Chasseral propose à votre classe de comprendre ce qu’est la diversité biologique sur le terrain, pourquoi et comment la préserver.
8 produits labélisés Parcs suisses : Fromage de chèvre ProSpecieRara, yogourt de chèvre ProSpecieRara (mocca, chocolat, caramel, myrtille), farine d'amidonnier mouture claire et mouture complète, huile de lin.
La Maison Chasseral-Les Savagnières est un lieu d’accueil situé dans un cadre enchanteur, au bas des pistes de ski des Savagnières. En hiver, on peut pique-niquer au chaud dans la salle du premier étage. Réservations possibles pour les écoles.
Au milieu des forêts et pâturages, la balade sur les hauteurs des Prés-d’Orvin vous permet de faire des pauses dégustation de produits fermiers dans une dizaine d’établissements.
Laines d'ici valorise la laine locale avec une traçabilité totale, de la toison à la pelote, et une démarche éthique et écologique exemplaire.
Un appartement de 2 pièces, 5 lits et une grande cuisine voûtée. Un dortoir de 3 pièces, 20 lits et un local avec un vieux four à pain (pizza). Ouvert toute l'année.
Le Moulin de Bayerel valorise la force hydraulique, les énergies renouvelables et propose des animations pédagogiques dans son moulin historique. Des dortoirs et une grande salle sont également à louer.
Contemplez les vieilles bornes. Ici, elles datent d’avant 1950 et séparaient les deux anciennes communes de Tramelan-Dessus et de Tramelan-Dessous.
Contemplez l’art et la nature dans une forêt habitée par d’étranges personnages et animaux en bois sculptés. L’émerveillement est à son comble.
Dans le Grand Chasseral, la chapelle du Jean Gui héberge les «Archives et Bibliothèque de la Conférence Mennonite Suisse (ABCMS)», où se trouvent des documents et objets inédits, témoins de cette histoire.
Dégustez les Assiettes Chasseral dans 9 métairies du Parc Chasseral. De nombreux plats, tous composés à partir de produits de la région, vous attendent dans ces métairies du terroir.
Démarrez du célèbre centre sportif de Macolin, traversez les pâturages boisés de la Montagne de Douanne, engagez vous dans la fraicheur des gorges de Douanne. Savourez le coup d’oeil splendide sur le vignoble et les Alpes.
Une randonnée en montée relativement douce mais continue qui mène des Prés-d‘Orvin au sommet du Chasseral en suivant la crête et au travers de forêts et de pâturages boisés typiques. Vue panoramique, flore alpine et antenne Chasseral au menu.
8 produits labélisés Parcs suisses :
Eaux-de-vie: Bourgeonnette, Marc de l'Île Saint-Pierre, Prunassine
Liqueurs : Caprice de Gentiane, Fantaisie de Pruneaux, Poire Williams caramel, Prunassine câline, Sapignole 32°
Entreprise partenaire du Parc spécialiste des fenêtres à triple vitrage en bois, bois-métal et PVC.
Cette demeure dresse sa façade baroque dans le centre historique de Bienne. Des vestiges de différentes époques sont visibles dans cet édifice construit vers 1500.
La Maison Heidi se trouve au bout de la rue du village de Souboz, dans un paysage idyllique typique de la campagne du Jura bernois.
À la fois épicerie et tea-room, Māyā Café-Boutique propose un large assortiment de produits du terroir et une sélection de boissons et pâtisseries maison à déguster sur place, à l'intérieur ou sur sa grande terrasse exposée au sud.
Spécialiste du bois massif, local et 100% naturel, la menuiserie LPG est reconnue pour son travail artisanal mettant en valeur cette ressource locale en circuit-court.
Plats de la région : Rösti, jambon, saucisse à rôtir, fondue, cordon rouge, meringues.
Produits de l'exploitation : Meringues, gâteaux, pain
Situé le long du Trans Swiss Trail N°2, la métairie propose différents plats de la région sur demande ainsi que de la viande de boeuf Highland. Une place de jeux est également à disposition pour le plaisir des plus petits.
À la Métairie de Nidau, brunch sur demande en été. Découvrez toute l'année des spécialités comme choucroute, jambon à l'os, bouchoyade, ou l'Assiette Chasseral.
Goûtez à la tradition et au savoir-faire régional à travers les produits du terroir de la métairie. Leur carte est de saison et composée exclusivement de produits frais. Cette métairie propose l'Assiette Chasseral.
Située à 1267 mètres d'altitude (en dessus des Prés-d'Orvin) dans un cadre calme et verdoyant, la métairie du Bois-Raiguel ravira les amoureux de la cuisine campagnarde et du fromage.
Au cœur des Prés de Cortébert, la Métairie du Milieu de Bienne accueille toute l'année. Sa terrasse offre une vue superbe sur l'antenne de Chasseral. Sur le parcours VTT n°44, elle propose saucisse, assiette froide, rösti-jambon, fondue, lard et œufs...
A quoi servent les plantes? Comment peut-on les utiliser? Qui les mange? Comment les reconnaître? Cette animation permet de découvrir les plantes de la région sous un jour nouveau.
Ce magnifique circuit vallonné conduit tranquillement de Saignelégier en direction du Mont-Soleil et revient au point de départ en traversant les superbes paysages des deux parcs naturels régionaux du Doubs et du Chasseral.
8 produits labélisés "Parc suisses" : farine de blé mi-blanche, pain aux trois farines, pain clair, pain du Parc, pain torsadé, pain torsadé aux graines, tress et pain hamburger.
Laissez-vous surprendre en remontant le chemin des sculptures entre Lamboing et le Mont-Sujet, où des souches taillées et une fresque sur rocher garantissent une randonnée originale.
Cette randonnée familiale mène des Prés-d’Orvin au sommet du Chasseral par les pentes douces des crêtes : la vue, panoramique, offre un coup d’œil saisissant sur les Alpes et le parc naturel régional des Ballons des Vosges.
Le fustier Nicolas Aufranc réalise des constructions et des meubles en rondins de bois brut local, en minimisant l’énergie grise du transport et dans le respect de la biodiversité, des rythmes des saisons et de la lune.
Trois produits labélisés "Produits des parcs suisses": Le Galait (vache au lait cru), L'Ecru (vache au lait cru, affiné deux semaines), fromage frais de chèvre
Un moment hors du commun à l'Observatoire Astronomique de Mont-Soleil.
Grand Chasseral
Le panier Chasseral (CHF 86.-) contient : 1/2 Tête de Moine, vin blanc ou rouge, saucisse sèche, légumes à l'aigre-doux, pommes séchées, légumes séchés, miel, gelée, biscuits, tisane, caramels
Le panier Erguël (CHF 54.-) contient: 1/2 Tête de Moine, sirop, saucisse sèche, pommes séchées ou tisane, confiture, biscuits, caramels
Le panier Prévôté (CHF 69.-) contient: 1/2 Tête de Moine, sirop, saucisse sèche, légumes à l'aigre-doux, pommes séchées ou tisane, gelée, miel, caramels, biscuits
Le sommet du massif du Chasseral culmine à 1606,2 m. d’altitude. De là, une vue imprenable s'offre à vous, au sud sur la chaîne des Alpes, du Säntis au Mont-Blanc et sur le plateau Suisse.
Bureaux du Parc régional Chasseral
15 produits labélisés "Parcs suisses" : casarecce, campanelles, nouilles, spirales et spiralines et farines de blé, d'épeautre, de petit-épeautre, de seigle et d'amidonnier.
Le pâturage boisé est un élément emblématique des paysages jurassiens. Alternant bosquets et herbages, il symbolise la rencontre entre l'homme et la nature. Façonné par l'activité agricole, il sert à la fois à l'élevage et à la sylviculture.
Qu’est-ce qui pousse dans ce vieux verger? À quoi ressemble la plus grande libellule d’Europe? Venez découvrir un jardin riche en biodiversité et éveillez vos cinq sens à travers une spirale de plantes aromatiques et un parcours pieds nus.
Sans énergie, pas de vie. Les plantes, les animaux en dépendent... et nous aussi! Mais au fait d’où vient l’énergie? Comment les êtres vivants l’utilisent? Pourquoi et comment l’économiser?
Saint-Imier
Le lieu-dit Pont des Anabaptistes est situé dans le Jura bernois, dans le massif du Chasseral. A cet endroit se trouvait autrefois un pont qui servait de jonction entre les fermes situées de chaque côté d'une gorge étroite.
1 produit labélisé Parcs suisses: Jus de pommes
