Réseau des parcs suisses
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Parc régional Chasseral - Cinq produits labélisés « Parcs suisses » : Chasselas La Neuveville, Clos des Chênes, Chardonnay, Œil de Perdrix et Pinot Noir.
Michel Auberson et son fils Claude exploitent un domaine viticole à la longue tradition familiale. La cave se situe en plein cœur du vignoble du lac de Bienne, dominant les vieux toits de La Neuveville, charmante cité médiévale lacustre. Les cépages de Chasselas, Pinot noir, Chardonnay, Pinot gris et Pinot blanc sont cultivés sur 11 hectares de vignoble.
Au-delà de l’aspect régional de sa production, l’exploitation viticole s’engage à respecter la mesure suivante en faveur de la nature et du paysage :
- L’entreprise participe à un réseau écologique. https://bit.ly/reseau-ecologique
Mesure additionnelle pour développer et promouvoir les produits, services et savoir-faire régionaux :
- L’entreprise s’engage à accueillir des groupes de visiteurs au moins une fois par année, sous réserve de faisabilité technique.
Tout au long de l'année
