Marché national des Parcs suisses
Pour tous les goûts !
Un festival de goûts et de saveurs vous attend le 21 mai sur la Place fédérale : venez déguster les meilleures spécialités régionales des parcs suisses et rencontrer des productrices et producteurs passionnés !
Le 10e Marché des parcs aura lieu le jeudi 21 mai 2026 à Berne, sur la Place fédérale : un festival de saveurs du terroir proposant dégustations de produits régionaux, rencontres avec des productrices et producteurs passionnés, mais aussi des concerts et des animations variées pour petits et grands.
PROGRAMME 2026
Outre les délices culinaires, l’artisanat, la musique et l’art ne manquent pas dans le monde des parcs suisses. Un programme varié pour faire de cette journée une belle fête !
Musique und animations :
- 10h30 - 13h45 Marc Tschanz Duo (schwyzoise)
- 14h00 - 17h00 Gadjo (jazz manouche enflammé)
- 14h00 - 18h00 L’Enfant sauvage (marionnette géante)
- 15h15 - 18h00 Modern wheat beat band (brasspop)
Activités :
- Grand concours
- Exposition photo
- Jeux sur les traditions et la biodiversité
- Sentier découverte et visite guidée scénique
- ... et bien plus encore !
Retrouvez l'ambiance inoubliable du Marché des parcs 2025 en vidéo
Produits des parcs au marché 2026
Une offre riche en spécialités culinaires et en produits régionaux vous attend au marché des parcs – frais, local et durable ! Les gastronomes y trouveront tout ce que leur cœur et leur estomac désirent : salsiz et tourtes aux noix des parcs grisons, fromages d’alpage et mueslis maison, cerises du parc jurassien d’Argovie, capuns et meringues et bien d’autres choses encore. À agrémenter d’un bon verre de vin valaisan, d’une bière 100 % régionale ou d’un sirop aux herbes. Il y en a pour tous les goûts !
Les produits du marché des parcs sont certifiés par le label « Parcs suisses ». Ils respectent ainsi les principes du développement durable : ils sont produits dans les régions des parcs, renforcent l’économie locale et contribuent à la préservation de la culture, du paysage et de la biodiversité grâce à l’engagement de productrices et producteurs passionnés.
Parcs présents :
Naturpark Beverin - Landschaftspark Binntal - Parc régional Chasseral - Naturpark Diemtigtal - Parc du Doubs - Parc Ela - UNESCO Biosphäre Entlebuch - Naturpark Gantrisch - Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut - Parc Jura vaudois - Jurapark Aargau - Naturpark Pfyn-Finges - Regionaler Naturpark Schaffhausen - Naturpark Thal - Biosfera Val Müstair - Parco Val Calanca - Parc naturel de la Vallée du Trient
Autres organisations présentes :
Parco del Piano di Magadino (membre associé) - Coop
Autres marchés et expériences culinaires
Salon des Goûts et Terroirs
Cette année encore, les parcs romands présenteront leurs délices au Salon des Goûts et Terroirs à Bulle (FR) :
Savurando
La nouvelle chasse aux trésors culinaires vous emmène au coeur des parcs naturels.














