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Brot backen im Ofenhaus

Gastronomia
Appuntamento/periodo prossimo: 06.05.2020 13:45
  • Descrizione
  • Mappa

Date / periodo

06.05.2020 13:45

Luogo dell'evento

Ref. Kirchgemeinde Diemtigen
Dorf 21
3754 Diemtigen
Tel. +41 (0)33 681 11 90

www.kirchgemeinde.ch/diemtigen/

Contatto

Ref. Kirchgemeinde Diemtigen
Dorf 21
3754 Diemtigen
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www.kirchgemeinde.ch/diemtigen/

Naturpark Diemtigtal - Brot backen wie zu Grossmutters Zeiten. Bei Kaffee und Kuchen lasst ihr euer Brot im altehrwürdigen Holzbackofen knusprig backen. Natürlich bringt ihr euren fertigen Brotteig selbst mit.

Brot backen wie zu Grossmutters Zeiten. Bei Kaffe und Kuchen lasst ihr euer Brot im altehrwürdigen Holzbackofen knusprig backen. Natürlich bringt ihr euren fertigen Brotteig selbst mit.

Dem Zerfall nahe wurde das Ofenhaus 1983 renoviert und wieder zugänglich gemacht. 1996 hat die Kirchgemeinde mit der Denkmalpflege und dem Kanton den Ofen mit Schamottensteinen neu gestaltet und den Anforderungen angepasst. Heute wird der Ofen von Ruedi Wenger ab Oktober bis Mai jeweils einmal im Monat aufgeheizt. Die Backfrauen bringen verschiedne Sorten fertigen Teigen für Brote und Züpfen. Der Teig wird im Ofenhaus geformt und geflochten. Für den zweiten Einschub mit Kuchen und Kleingebäck auf Blechen. Natürlich darf die gemütliche Tischrunde bei Kaffee und Güezi nicht fehlen. Nach 25 bis 30 Minuten Backzeit wird das herrlich duftende Brot aus dem Ofen genommen.

Dettagli

Dettagli sugli appuntamenti

Das Backgut wird jeweils von 13.45 bis 14 Uhr in den Ofen geschoben.

Viaggio con i mezzi pubblici

Diemtigen, Dorf Orario FFS

Informazioni sui prezzi

Fr. 1.50 pro Kg Mehl für den Betrieb des Ofens.

Iscrizione

Per questa offerta è necessaria una iscrizione.

Iscrizione da

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Dorf 21
3754 Diemtigen
Tel. +41 (0)33 681 11 90

www.kirchgemeinde.ch/diemtigen/

Adatto per

L'offerta é adatta per

  • Adulti
  • Bambini da 7 a 12 anni
  • Bambini > 12 anni
  • 50+