Novità dei parchi

Non solo deliziosi prodotti dei parchi, come il pane di segale e le salsicce secche, i capuns e la raclette, bevande rinfrescanti, ma anche una varietà di tradizioni viventi: dal Chalandamarz grigionese al coro Vreneli dal Guggisberg a una fucina di chiodi dal Jurapark Aargau, e molto altro!

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Quest'anno il mercato dei parchi è associato ad un altro evento: il Gruppo svizzero per le regioni di montagna (SAB) celebrerà il suo 75° anniversario in compagnia dei parchi svizzeri e dei siti iscritti al patrimonio mondiale dell'UNESCO. Una festa popolare per tutti gli amanti della natura e dei prodotti regionali. Oltre ai 15 suonatori del corno delle alpi, un gruppo folcloristico e il gruppo bernese Troubas Kater garantiranno il buon umore.
Immergetevi nel mondo dei parchi svizzeri e delle regioni montane al suono di una musica sorprendente, godendovi attività accattivanti e deliziosi prodotti regionali.

Oggi, la popolazione dei comuni di Ascona e Bosco Gurin ha approvato il Progetto di Parco Nazionale del Locarnese, mentre quella dei comuni di Brissago, Centovalli, Losone, Onsernone, Ronco s/Ascona e Terre di Pedemonte l'ha rifiutato. Questo risultato chiaro implica che il secondo progetto di un parco nazionale di nuova generazione è stato bocciato. Dopo una durata di 15 anni, la fase di istituzione si conclude bruscamente e, con il risultato odierno, scemano le prospettive fiduciose di numerosi sostenitori del progetto.

Il Parco Nazionale del Locarnese è un progetto che ha concretizzato l'idea di un parco nazionale adattato il più possibile ai suoi abitanti. Dopo il voto negativo di quest'ultimi, la Rete dei parchi svizzeri considera che la creazione di un nuovo parco nazionale con la legislazione attuale non è realista, tanto più che già il Parc Adula era stato bocciato nel novembre 2016.

Per questo motivo, la Rete dei parchi svizzeri chiede al Consiglio federale di sviluppare un concetto che metta in avanti il potenziale delle aree protette estese in Svizzera. Questa valutazione è pertinente e necessaria sia a livello economico che ecologico. Le regioni naturali emblematiche sono il capitale e la fonte di sostentamento principali del turismo rurale in Svizzera: i parchi nazionali costituiscono un simbolo di questi valori economici a livello mondiale. Inoltre, rappresentano degli spazi fondamentali per la preservazione della biodiversità. A questo proposito, il Consiglio federale ha il dovere di dimostrare che la Svizzera vuol raggiungere gli obiettivi di Aichi, consacrando il 17% della superficie del paese alle zone protette.

Il concetto dovrà dare delle indicazioni su come la Svizzera vuol gestire i suoi spazi naturali emblematici e definire quale sarà il ruolo di un parco nazionale.

Dopo questo voto negativo, il Progetto di Parco Nazionale del Locarnese dovrebbe probabilmente conservare lo statuto di parco candidato fino alla fine dell'anno. Il Canton Ticino dovrà decidere come concludere il progetto.

Con la tua donazione, apporti un importante contributo all'impegno dei parchi e dei valori che essi trasmettono.

Conto per donazioni:

Rete dei parchi Svizzeri, 3007 Bern
Numero di conto: 61-512844-8
IBAN: CH06 0900 0000 6151 2844 8

Il 1° gennaio 2018 l'Ufficio federale dell'ambiente (UFAM) conferirà il marchio Parco al parco naturale regionale di Sciaffusa, il quale sarà così definitivamente istituito. Si tratta del primo parco naturale transfrontaliero della Svizzera. Il suo territorio comprende 15 Comuni, fra cui anche quelli tedeschi di Jestetten e Lotstetten. È inoltre il primo parco ubicato nel nordest della Svizzera.

La biosfera UNESCO dell'Entlebuch è considerata secondo il diritto svizzero un parco naturale regionale. È stata riconosciuta come parco di importanza nazionale già nel 2008. L'UFAM ha esaminato la domanda di rinnovo del marchio inoltrata dal Canton Lucerna e dall'ente responsabile del parco: nel 2018 la biosfera UNESCO dell'Entlebuch diventa il primo parco a entrare nel secondo decennio d'esercizio.

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Nel quadro della nuova campagna dei parchi svizzeri sono stati invitati per percorrere insieme la barriera del rösti sul semplice forno della Metairie. Il tutto all'insegna dello slogan: «La pomme de terre n'est pas qu'une Rösti».

I parchi svizzeri forniscono da un lato specialità che soddisfano le aspettative correnti (formaggio, latte o verdure) e che da semplice derrata alimentare diventano un bene culturale grazie al loro pregio e alla loro provenienza regionale, dall'altro prodotti particolari quali la gelatina di germogli di abete e la carne macinata di marmotta prodotte nel Parco naturale della Valle di Binn. Nel parco del Locarnese, candidato a parco nazionale, è stata riportata in vita un'antica tradizione: il mais indigeno viene lavorato con un procedimento tradizionale per produrre la farina bóna, che non contiene glutine.

In occasione del 3° Mercato nazionale dei Parchi svizzeri, scoprite le numerose prelibatezze provenienti dalle diverse regioni dei parchi. Questi prodotti locali potranno essere gustati e comprati direttamente sul posto - un regalo ideale per la Festa della Mamma! Per pranzo potrete degustare deliziose specialità, come ad esempio il «Cholera», piatto tipico della valle di Binn.

Per tutta la durata del Mercato dei Parchi, saranno servite specialità dolci e salate, delle bevande rinfrescanti e dei piatti freddi accompagnati da vino o birra. Grandi e piccini potranno immergersi in maniera ludica e divertente nel magico mondo dei Parchi Svizzeri. Potrete preparare dei sali da bagno con le erbe di montagna, diventare degli apicoltori e scoprire tante altre attrazioni! Per la vostra prossima escursione, lasciatevi inoltre ispirare dall'AutoPostale dei parchi svizzeri.