Rete dei parchi svizzeri
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Dal Col du Marchairuz, l'itinerario segue la cresta del Giura fino al suo punto culminante, il Mont Tendre (1679 m), da dove si gode di una vista meravigliosa. Ritornerete quindi ai piedi del Giura fino a Montricher.
Da Montricher, l'itinerario prosegue ai piedi del Giura e i suoi villaggi autentici, che offrono splendide viste panoramiche sulle Alpi. La Grande Traversata termina a Romainmôtier, un borgo medievale celebre per la sua abbazia.
Seguendo le creste del Giura,scoprirete panorami sontuosi,foreste e pascoli alberati tipici di questo paesaggio. Dopo aver superato il Mont Tendre(1679 m),l'itinerario prosegue ai piedi del Giura attraverso i suoi villaggi autentici.
Questa tappa inizia nella Val-de-Travers, famosa per il suo assenzio, conosciuto in tutto il mondo. Visitate una distilleria e assaporate questo elisir che fa molto parlare di sé.
Per finire in bellezza il vostro viaggio lungo la Route Verte, immergetevi nel Parco del Giura Vodese, dove gli abeti della foresta di Risoud vi riveleranno i loro segreti.
La Route Verte: Lacs & Forêts
A la laiterie de Gimel, vous trouverez une sélection des produits laitiers essentiels : lait cru et lait pasteurisé, beurre doux et salé, demi-crème et crème double, tous labellisés « Produit des parcs suisses »
Cécile Ehrensperger et Philippe Gendret confectionnent des infusions à partir de leurs propres cultures ou de plantes sauvages cueillies dans le Jura vaudois.
A la fois épicerie et fleuriste, le P'tit Magasin et le Potiron Fleuri se partagent une même enseigne au cœur du village de Gimel. Sandrine Winkelmann y propose un bel assortiment de produits de première nécessité et de spécialités régionales.
Negozio di alimentari, prodotti locali, souvenir.
Sur le même chemin que la Glacière, on découvre le Rocher de l'Eau Pendante, une source aux origines mystérieuses qui ne tarit jamais et qui permet au promeneur de se désaltérer d'une eau aussi fraîche que précieuse.
Projet de classe - Qu’est-ce qu’une plante exotique envahissante ? Faut-il lutter contre les néophytes envahissantes ? Quels sont leurs impacts environnementaux, sociaux et économiques ?
À la Vallée de Joux, la forêt du Risoud abrite un trésor mystérieux et rare : le bois de résonance. Utilisé pour fabriquer violon, guitare ou encore piano, bien malin·e celui ou celle qui sait comment en trouver !
Au Petit-Boutavant, à Vaulion, c’est l’union qui fait la force. Pionnières de l’agriculture biologique et de la vente directe, les familles Rempe et Viande écoulent leurs savoureux fromages de brebis et pâtisseries sur les marchés de la région.
La sedia a rotelle JST Multidrive permette alle persone a mobilità ridotta di percorrere i due sentieri di 6 km nel cuore dell'Arboreto della Valle dell'Aubonne e di scoprire le numerose specie di alberi.
Office du Tourisme de la région de Morges
Dans le bourg médiéval « hors du temps » de Romainmôtier-Envy, la Maison Junod est classifiée 5***** dans la catégorie « chambres d’hôtes » par la FST. Laurent Piguet y propose six chambres rénovées avec goût dans l'esprit de ce monument historique.
Basé au Solliat, Martial Reymond est un forestier-bûcheron et l'unique fabriquant indépendant de tavillons de la Vallée de Joux.
Installé à Aubonne, le rucher de l'Association Mellifera est le lieu de nombreuses activités, de la production de miels à la sensibilisation à la biodiversité. Guillaume Schneider en est une des chevilles ouvrières.
L'inventaire du patrimoine culturel immatériel réalisé par le Parc naturel régional Jura vaudois a permis d'aller à la rencontre de ceux qui pratiquent encore ces métiers et font vivre les traditions qui les accompagnent.
Miel de fleurs, miel de forêt ou miel de la Vallée : Antoine Margot propose plusieurs produits labellisés de qualité, issus de ses ruchers de L’Isle et de la vallée de Joux. Une diversité de saveurs qui cristallise les richesses du Parc Jura vaudois.
Le miel de printemps et le miel de forêt de Jean-Daniel Bertholet reflètent le caractère si particulier des multiples fleurs et arbres de la région de Bière. Le savoir-faire de cet apiculteur renommé apporte la touche finale à ses miels !
Le miel de printemps ainsi que celui d’été et de forêt de Patrick Deleury fleurent bon ce coin de nature qu’il chérit. C’est à Longirod, au cœur du Parc Jura vaudois, que ce retraité, ex-inspecteur de la faune, bichonne ses ruches.
Produits entre forêts et pâturages, les miels typés de Patrick Sulliger reflètent la diversité naturelle du Jura vaudois.
Jolie boucle de la rive sud du lac de Joux au sommet des crêtes jurassiennes. Vous apercevrez de nombreux chalets d’alpage et murs de pierres sèches, témoins de l’exploitation sylvopastorale traditionnelle du Jura vaudois.
Découvrez l'histoire du moulin-scierie de Saint-George et de ses exploitants.
Le Musée du Vacherin Mont-d’Or raconte l’histoire du fromage de la Vallée de Joux dans son berceau : le village des Charbonnières.
Dans un cadre superbe, d'anciens véhicules, machines et outils retracent l'histoire et l'évolution de la mécanisation de l'agriculture. Une des plus riches collections de Suisse dans un moulin.
L’odeur de la mousse, la rudesse de l’écorce d’un vieux hêtre, le son d’une goutte d’eau sur une feuille, l’observation d’une fourmi des bois ou le bon goût d’un sirop de bourgeon de sapin … Une immersion dans la nature !
Spécialiste de la vente et de la location de matériel pour le ski de fond, la raquette à neige, la randonnée et le VTT électrique.
Cours et randonnées guidées.
