Rete dei parchi svizzeri
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Percorrendo questo giro, passerete davanti ad alcune delle più belle fattorie orologiere, tipici dell'architettura della Valle di Joux.
Da Saint-Cergue, questo percorso facile conduce alla scoperta dal patrimonio sylvopastoral del Jura Vaudois.
Parmi les spécialités du domaine Le Pontet, on retrouve différentes préparations simples ou plus sophistiquées, telles qu’un pesto à l’ail des ours, des mélanges de graines ou encore son fameux « Apéro du soleil ».
Eleveurs bovins et bouchers à Bière, Pierre-Michel Ledermann et ses trois fils perpétuent une tradition familiale centenaire. Parmi tous leurs produits de haute qualité, la viande fraîche de bœuf arbore le label « Produit des parcs suisses ».
La pista da slitta del Col du Marchairuz, nel cuore del Parco Jura Vaudois, è la più lunga pista da slitta della Vallée de Joux. Circondata da boschi e radure, la pista offre forti sensazioni grazie a curve, pendii dolci e tratti più ripidi.
Savez-vous que le Parc Jura vaudois abrite la plus grande colonie de fourmis des bois connue en Europe ? Ces petits insectes si bien organisés et travailleurs ne cessent d’attiser la curiosité. En piste pour les étudier ?
Guichet d'information touristique de la région d'Aubonne.
Services disponibles : dépliants régionaux, informations sur les artisans et vignerons aubonnois, produits du terroir.
Succursale de Morges Tourisme
A la tête de la Boucherie Ledermann & Cie à Bière, Pierre-Michel Ledermann et ses trois fils maîtrisent toute la filière de la viande fraîche de bœuf Parthenaise. Goûteuse, très tendre et peu grasse, elle convient à tout type de préparation.
Puits à la Zazie: sorgente usata da Lucie Jousson per l'ospizio che fece costruire nel 1882 al Mollendruz.
Quelles relations l’être humain entretient-il avec les milieux naturels – forêts, prairies sèches ou humides – qui l’entourent ? Face aux changements climatiques et à la perte de biodiversité, quelles sont les pistes d’action ?
Reliez le col du Mollendruz et le col du Marchairuz en passant par le Mont Tendre, tout en utilisant les transports publics.
Noleggio di bicilette Rent a Bike - Le Sentier, Stazione TRAYS e Vallée de Joux Tourisme:
Biciclette disponibili: Countrybikes, Mountainbikes, E-Bikes City, Biciclette per bambini;
Ritorno: solo in questa stazione di noleggio.
Basé à Gimel, Réseau Consignes cherche à généraliser un système d’emballages réutilisables consignés pour les producteurs et les distributeurs locaux. « Une bonne idée d’hier pour une solution d’aujourd’hui », prône son fondateur Hervé Le Pezennec.
La Riserva è caratterizzata da un paesaggio variato e da una flora e da una fauna particolarmente ricche. Sui 140 ettari di Bois de Chênes, 38 ettari costituiscono una riserva integrale e scientifica.
La Sagne du Sentier è una torbiera alta d'importanza nazionale caratterizzata da una vegetazione tipica, propria agli ambienti acidi. Fino negli anni 1940 è stata sfruttata per il ricavo di torba combustibile. Oggi è protetta.
L'ancienne chartreuse d'Oujon occupe une clairière dans les forêts du Jura vaudois dans la Commune d'arzier. Elle se présente aujourd'hui en balade archéologique et spirituelle.
Au cœur de la forêt du Risoud, un sentier didactique permet d'appréhender les récentes découvertes portant sur les arbres et leur fonctionnement.
Cette balade en boucle à travers les pâturages boisés permet de partir à la découverte des alpages du village de Bassins.
Tra mito e realtà, il sentiero Beatrice è costeggiato da 16 pannelli esplicativi che raccontano l'ultimo episodio del castello di Saint-Cergue, distrutto durante la guerra di Borgogna.
Scoprite, attraverso una decina di stele presenti sul tragitto, alcune tra le ricchezze naturali e la storia silvopastorale del Parco naturale regionale del Jura vaudois.
Il Sentiero della Formica rossa si trova nei pressi dello spazio espositivo del Parco naturale regionale del Jura vaudois, ai piedi del col du Marchairuz, ed è adatto per le famiglie.
Amoureux des chèvres, Serge Kursner bichonne ses quelque 150 protégées, à Gimel. Il propose un bel assortiment de fromages de chèvre au lait cru, frais ou affinés. La « Biquette », un mi-dur, a même acquis une reconnaissance internationale !
A siroter avec de l'eau, ou pour accompagner un dessert (crêpes, glaces, etc.), les sirops du domaine le Pontet vous attendent sur leur boutique en ligne, ou dans différents points de vente de la région.
Alla sorgente della Lionne, l'acqua sorge dalla roccia dopo aver percorso diversi chilometri in una rete di tunnel sotterranei.
Dal villaggio de L'Isle, accedete alle sorgenti della Venoge: "Le Chauderon" e "Le Puits", con la sua antica diga.
Visitando lo spazio espositivo sul col del Marchairuz potrete scoprire cosa significhi davvero essere un parco naturale regionale e quali siano gli obiettivi del Parco Jura vaudois.
Avec son pelage roux, sa queue en panache et sa danse dans les arbres, il ne passe pas inaperçu ! Saurez-vous trouver des indices de sa présence ou de son passage ?
La ferme Terra Vollottaz est une exploitation certifiée Bio Suisse tenue par Alix Pécoud.
Il più grande tiglio della Svizzera dopo quello di Linn (Argovia) si trova a Marchissy! Situato a fianco della chiesa del villaggio, sembra sia stato piantato nel XIV° secolo. Contemplate la sua corona immensa e riposatevi alla sua ombra!
