Parc naturel régional Jura vaudois
La Meylande-Dessus
Différentes spécialités fromagères sont fabriquées, durant l'été, à l'alpage de la Meylande-Dessus, sur les hauteurs de la Vallée de Joux.
Capanna alpina con ristorazione
Parco Jura vaudois
A scoprire
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La Perroudaz
La buvette de la Perroudaz est tenue par les bénévoles membres du Ski Club de Marchissy, qui proposent diverses spécialités artisanales.
Capanna alpina con ristorazione
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La Petite Dent-dessous
Situé sur la route reliant Le Pont à la Dent de Vaulion, le chalet de la Petite Dent est un arrêt idéal pour découvrir et acheter l'une de ses spécialités fromagères.
Capanna alpina con ristorazione
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La Route Verte - Tappa 6
Questa tappa inizia nella Val-de-Travers, famosa per il suo assenzio, conosciuto in tutto il mondo. Visitate una distilleria e assaporate questo elisir che fa molto parlare di sé.
Percorso ciclabileItinerario per biciclette elettriche
Durata: 5 oreLunghezza dell'itinerario: 73.00km
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La Route Verte - Tappa 7
Per finire in bellezza il vostro viaggio lungo la Route Verte, immergetevi nel Parco del Giura Vodese, dove gli abeti della foresta di Risoud vi riveleranno i loro segreti.
Percorso ciclabileItinerario per biciclette elettriche
Durata: 5 oreLunghezza dell'itinerario: 68.00km
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La Route Verte: Lacs & Forêts
La Route Verte: Lacs & Forêts
Itinerario per biciclette elettriche
Durata: 15 oreLunghezza dell'itinerario: 150.00km
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Lait, crème et beurre de la laiterie de Gimel
A la laiterie de Gimel, vous trouverez une sélection des produits laitiers essentiels : lait cru et lait pasteurisé, beurre doux et salé, demi-crème et crème double, tous labellisés « Produit des parcs suisses »
Alimentari
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Le Chalottet
Le Chalottet est un restaurant et une fromagerie d’alpage familiale qui ouvre ses portes lors d’événements spéciaux ou privés, offrant une expérience authentique et conviviale.
Capanna alpina con ristorazione
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Le Jardin des Ochettes, à Mollens
Cécile Ehrensperger et Philippe Gendret confectionnent des infusions à partir de leurs propres cultures ou de plantes sauvages cueillies dans le Jura vaudois.
Produttore
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Le P'tit Magasin et le Potiron Fleuri, Gimel
A la fois épicerie et fleuriste, le P'tit Magasin et le Potiron Fleuri se partagent une même enseigne au cœur du village de Gimel. Sandrine Winkelmann y propose un bel assortiment de produits de première nécessité et de spécialités régionales.
Servizi
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Le Petit Marché, Le Pont
Negozio di alimentari, prodotti locali, souvenir.
NegozioVendita diretta
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Le Pré-aux-Veaux
Dans l’alpage du Pré-aux-Veaux, la famille Duclos vous accueille pour partager de bons moments autour de spécialités locales et de soirées à thèmes.
Capanna alpina con ristorazione
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Le rocher de l'eau pendante
Sur le même chemin que la Glacière, on découvre le Rocher de l'Eau Pendante, une source aux origines mystérieuses qui ne tarit jamais et qui permet au promeneur de se désaltérer d'une eau aussi fraîche que précieuse.
Monumento naturale
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Les 7 balades de Vaulion
Au départ du village de Vaulion, situé dans le Vallon du Nozon, 7 balades sont proposées aux randonneurs. D'une durée allant de 45 minutes à plus de 4h de marche, elles proposent des parcours faciles et des itinéraires pour marcheurs aguerris.
Escursione
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Les Croisettes
Situé sur les hauteurs du col du Mollendruz, le chalet d'alpage Les Croisettes est une étape incontournable pour les amoureux de nature, de traditions et de gastronomie locale.
Capanna alpina con ristorazione
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Les Fruitières de Nyon
De nombreuses balades permettent de rejoindre le chalet des Fruitières de Nyon pour y découvrir les secrets de la fabrication du fromage d'alpage.
Capanna alpina con ristorazione
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Les Mollards des Aubert
La ferme-horlogère des Mollards-des-Aubert, au-dessus du Brassus, est un monument historique qui abrite un appartement de vacances rénové dans les règles de l'art.
Luogo d'importanza storica
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Les plantes exotiques envahissantes
Projet de classe - Qu’est-ce qu’une plante exotique envahissante ? Faut-il lutter contre les néophytes envahissantes ? Quels sont leurs impacts environnementaux, sociaux et économiques ?
Offerta per classi
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Les Pralets
Le chalet des Pralets vous accueille, été comme hiver, et offre cuisine traditionnelle et vue sur le lac Léman.
Capanna alpina con ristorazione
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Les secrets du Bois Chantant
À la Vallée de Joux, la forêt du Risoud abrite un trésor mystérieux et rare : le bois de résonance. Utilisé pour fabriquer violon, guitare ou encore piano, bien malin·e celui ou celle qui sait comment en trouver !
Offerta per classi
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Les sentiers de l'Arboretum, Aubonne
Plusieurs sentiers thématiques permettent de parcourir l'Arboretum du Vallon de l'Aubonne.
Percorso tematico
Durata: 45 minutiLunghezza dell'itinerario: 2.00km
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Luc Rempe et Pascal Viande, éleveurs à Vaulion
Au Petit-Boutavant, à Vaulion, c’est l’union qui fait la force. Pionnières de l’agriculture biologique et de la vente directe, les familles Rempe et Viande écoulent leurs savoureux fromages de brebis et pâtisseries sur les marchés de la région.
Produttore
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L’arboreto di Aubonne: sedia a rotelle fuoristrada
La sedia a rotelle JST Multidrive permette alle persone a mobilità ridotta di percorrere i due sentieri di 6 km nel cuore dell'Arboreto della Valle dell'Aubonne e di scoprire le numerose specie di alberi.
Infrastrutture estiveMobilitàInfrastruttura senza barriere
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Maison du Tourisme de Morges
Office du Tourisme de la région de Morges
Ufficio informazione
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Maison Junod
Situé au cœur du bourg historique de Romainmôtier, ces chambres proposent un décor contemporain et chaleureux.
Hotel
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Maison Junod, Romainmôtier
Dans le bourg médiéval « hors du temps » de Romainmôtier-Envy, la Maison Junod est classifiée 5***** dans la catégorie « chambres d’hôtes » par la FST. Laurent Piguet y propose six chambres rénovées avec goût dans l'esprit de ce monument historique.
Bed and Breakfast
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Martial Reymond, Le Solliat
Basé au Solliat, Martial Reymond est un forestier-bûcheron et l'unique fabriquant indépendant de tavillons de la Vallée de Joux.
Servizi
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Méandres de l'Orbe
On y voit le cours de l’Orbe, qui coule depuis le Lac des Rousses dans un fond de vallée plat, tapissé de dépôts morainiques qui a imperméabilisé le sol. La rivière présente des méandres libres bien développés.
Monumento naturalePaesaggio naturale / habitat naturaleAcque
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Mellifera, Aubonne
Installé à Aubonne, le rucher de l'Association Mellifera est le lieu de nombreuses activités, de la production de miels à la sensibilisation à la biodiversité. Guillaume Schneider en est une des chevilles ouvrières.
Servizi
Parc naturel régional Jura vaudois
Métiers de la forge
L'inventaire du patrimoine culturel immatériel réalisé par le Parc naturel régional Jura vaudois a permis d'aller à la rencontre de ceux qui pratiquent encore ces métiers et font vivre les traditions qui les accompagnent.
Tradizione vivente