L'Etivaz - Les Moulins
Il percorso parte dalle cantine di Etivaz, dove vengono affinati tutti i formaggi AOP Etivaz. Dopo aver attraversato diversi alpeggi, produttori dell'Etivaz AOP, si raggiunge Moulins, dove viene prodotto il Gruyère Bio.
Rete dei parchi svizzeri
Monbijoustrasse 61
CH-3007 Berna
Tel. +41 (0)31 381 10 71
Mob. +41 (0)76 525 49 44
info@parks.swiss
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut - Ce Relais infos, situé à la Maison de L’Étivaz, décline l’économie alpestre : images, textes et cartes pour explorer la richesse des alpages. Une brochure propose 15 excursions dans les chalets d’alpage du Parc avec toutes les indications nécessaires pour prendre contact, s’y rendre et découvrir la fabrication du fromage. Cet espace permet la découverte de ce patrimoine avec des propositions d’excursions et de visites.
Les Relais infos représentent des lieux privilégiés pour la découverte du Parc et de ses spécificités. Ils sont situés chez des partenaires. Ils proposent en trois langues (français, allemand et anglais) des informations spécifiques dans un espace didactique.
Il percorso parte dalle cantine di Etivaz, dove vengono affinati tutti i formaggi AOP Etivaz. Dopo aver attraversato diversi alpeggi, produttori dell'Etivaz AOP, si raggiunge Moulins, dove viene prodotto il Gruyère Bio.
Sites marécageux et villages authentiques.
La plus grande réserve naturelle de Suisse romande
Annuale