Parc naturel du Jorat

Situati nei pressi della città di Losanna, i boschi del Jorat accolgono circa 1 milione di visitatori all'anno: questi traggono beneficio dalla calma e dalle facoltà rigeneratrici della foresta. La regione è contraddistinta da un paesaggio rurale tipico, da una notevole varietà di specie e da una storia millenaria.
Con i loro 4000 ettari, i boschi del Jorat costituiscono la più grande superficie boschiva contigua dell'Altipiano svizzero. Durante il Medioevo, i boschi sottostavano alle autorità religiose, ma dopo la Riforma dell'anno 1536, lo sfruttamento fu sospeso a causa dei numerosi banditi presenti nella regione sin dal 12° secolo. Armati con coltelli, spade e randelli, questi solevano aggredire pellegrini, commercianti e nobili.
Grazie alla sua situazione climatica, la regione è caratterizzata da abbondanti precipitazioni (1300 mm all'anno). La morfologia del terreno permette d'immagazzinare l'acqua nelle numerose sorgenti, zone umide o paludi: la foresta funge da riserva idrica. Nell'eventualità di un inquinamento importante delle acque del lago Lemano, il Jorat sarebbe in grado di garantire temporaneamente l'approvvigionamento idrico di tutta la regione.
Il paesaggio variegato del Jorat favorisce la coabitazione di una grande diversità di specie animali e vegetali. I boschi offrono un habitat ideale a insetti, anfibi, volatili e grandi mammiferi come pure a numerosissime specie vegetali. Questa grande diversità è l'indicatore di un ambiente intatto.