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Ristorante Pintli Neu-Falkenstein

RistoranteCaffè
Stagione: Annuale

Stagione

Annuale

Contatto

Restaurant Pintli Neu-Falkenstein
Brigitte und Olivier Claude
Römerstrasse 1
4710 Balsthal
Tel. +41 62 391 15 69

www.pintli-neufalkenstein.ch/

Naturpark Thal - L’ex stazione di posta ai piedi delle rovine di Neu-Falkenstein emana un fascino particolare. Chi pranza o cena da Brigitte e Olivier Claude vive un’esperienza di pura freschezza: la loro cucina è caratterizzata da piatti creativi di stagione a base

Gli ospiti di Brigitte e Olivier Claude avvertono subito che questo luogo emana un fascino particolare. L'antica stazione di posta lungo l’antica strada di Hauenstein fungeva da luogo di sosta per i viaggiatori già nel Medioevo. Oggi il Pintli accoglie escursionisti, viaggiatori di passaggio e buongustai che apprezzano le qualità culinarie della casa. Il fienile annesso al ristorante è a disposizione per grandi eventi in un ambiente insolito. Il sentiero che conduce alle rovine del castello è percorribile in pochi minuti ed è quindi perfetto per una breve passeggiata digestiva.

La cucina del Pintli è all’insegna della freschezza: le prelibatezze di stagione sono il piatto forte dello chef Olivier Claude. Anche per questo il ristorante non ha specialità fisse: mozzarella, funghi porcini, carne bollita e gli altri ingredienti sono di origine locale e cucinati secondo disponibilità. In ogni stagione, i Claude propongono qualcosa di nuovo. Il Pintli è il posto ideale per gourmet e intenditori che amano la cucina stagionale e naturale.

Dettagli

Stagione

Annuale

Viaggio con i mezzi pubblici

Balsthal, St. Wolfgang Orario FFS

Infrastruttura

  • Sala per seminari
  • WC

Adatto per

L'offerta é adatta per

  • Adulti
  • Bambini > 12 anni
  • 50+
  • Gruppi

L'offerta é stata specialmente creata per

  • Associazioni/imprese

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