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Farinign

Alimentari
Stagione: Annuale
  • Descrizione
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Farinign

Stagione

Annuale

Contatto

Cento Rustici
Piazza Municipio
6655 Intragna
Tel. 091 780 74 40
Fax 091 780 74 41

www.centorustici.ch

Progetto Parco Nazionale del Locarnese - Il Farinign, un prodotto tipico regionale, è un liquore dolce a base di farina bóna, grappa di vinacce e zucchero. Sviluppato a Intragna, alle porte delle Centovalli, è presentato in belle bottiglie che prendono la forma del campanile del villaggio.

Il Farinign, un prodotto tipico regionale, è un liquore dal sapore dolce, a base di farina bóna, grappa di vinacce e zucchero. Sviluppato ad Intragna, alle porte delle Centovalli, è presentato in curiose bottiglie da 1dl, 2dl o 3,5dl, che prendono la forma del campanile del villaggio, il più alto del Ticino (65m). Infatti, un franco per ogni vendita, due franchi per le bottiglie più grandi, sono devoluti alle opere di manutenzione e di restauro del campanile stesso, così come al sostegno del futuro Museo del Campanile.
In particolare, la farina bóna o farina seca, un prodotto tradizionale della Valle Onsernone, è derivata dal granoturco (mais), che viene tostato, prima di essere finemente macinato. Dal 2008 è pure presidio "Slow Food".

Dettagli

Il Farinign può essere acquistato presso il produttore allo Shop Cento Rustici (Intragna), presso l'Infopoint Valle Onsernone (Auressio) e presso la Bottega del Sole (Loco). Inoltre, l'etichetta della bottiglia può essere personalizzata su richiesta.

Orari di apertura

Shop Cento Rustici:
Lu-Ve: 9-12h.
Infopoint Valle Onsernone (Auressio):
Marzo - Ottobre:
Lu.-Ma.: chiuso,
Me.-Ve.: 8.30-13h, 14.30-18h (in caso di pioggia 17h),
Sa.-Do.: 9-13h, 14.30-17h
Bottega del Sole (Loco):
7-17h (tutto l'anno)

Viaggio con i mezzi pubblici

Ferrovia delle Centovalli (fermata Intragna), o autopostale per la Valle Onsernone (linea 324, fermata Intragna). Orario FFS

Informazioni sui prezzi

Bottiglia 1dl: 14.-
Bottiglia 2dl: 21.-
Bottiglia 3,5dl: 32.-

Adatto per

L'offerta é adatta per

  • Adulti