Annuale
Naturpark Pfyn-Finges - Partenza con la funivia Gampel - Jeizinen. Da Jeizinen il cammino prosegue fino a Erschmatt e / o Feschel-Guttet. Fra Leuk e Varen si attraversa la Dalaschlucht. La discesa fino alla stazione di Siders passa per Salgesch.
Dislivello dislivello Salita (con la funivia): 1175 m
Diverse specie di uccelli (Ortolano), rettili (ramarro) e insetti (Pyrgus onopordi) vivono nelle steppe rocciose del Vallese. La vegetazione è caratterizzata da piante tipiche come l'erba della steppa o il Cotinus coggygria.
Ci prendiamo cura del patrimonio naturale e culturale della segale e del pane di segale. Cosa offriamo: esperienze di cottura per gruppi, aziende ecc., workshop per classi, visite guidate nel villaggio e nel giardino delle specie, etc.
La collaborazione fra l'uomo e la natura dà luogo alla diversità delle piante coltivate. Solo qui a Erschmatt, vi mostriamo queste piante e in che modo l'uomo interagisce con esse.
La coppia di enologi Isabella e Stéphane Kellenberger gestisce dal 2013 la cantina Vin d'oeuvre nel cuore di Leuk-Stadt. Producono vini di qualità in tutto il Vallese, dove si trova la maggior parte delle viti in mezzo al parco naturale.
La panetteria artigianale è la nostra passione e possiamo annoverare di una lunga tradizione famigliare. Lasciatevi tentare da un dei nostri pani del Parco, il pane alla farina di semi d'uva e il pane di segale vallesano Bio DOP.
La Cave du Chevalier Bayard è una cantina a conduzione familiare da generazioni con una varietà di diversi vini bianchi e rossi, tutti prodotti in modo naturale.
Produzione di vino con tradizione
Nel pittoresco paese di Varen portiamo avanti la cantina C. Varonier & Söhne AG da tre generazioni. Fondata nel 1969, sin dall'inizio per noi ospitalità, calore, innovazione ed integrità sono state le priorità.
Vi diamo un caloroso benvenuto nel nostro B&B Zum Schleif.
Lo storico edificio è stato ristrutturato con grande cura. Aspettatevi otto camere luminose e spazios.
La cantina DOMAINES CHEVALIERS è l'emblema tradizionale del settore vinicolo del Vallese. Con lungimiranza e spirito pionieristico, i vini dei fondatori sono stati i primi ad essere offerti sotto l'appellativo di «Salgesch / Salquenen».
Da quasi mezzo secolo l'azienda è gestita dalla pionieristica terza generazione della famiglia di Felizitas Mathier Benicchio che opera nella viticoltura naturale e si dedica ai vini varietali del Vallese.
Dal 1928, la famiglia vinicola Albert Mathier & Söhne produce con gioia e impegno squisiti vini del Vallese. Siamo orgogliosi di mostrarvi la tradizione 80ennale familiare e viticola.
Vivi momenti indimenticabili nell'Hotel Arkanum a conduzione familiare. Oltre alle nostre straordinarie camere experience, offriamo confortevoli camere standard, spaziose camere a quattro letti e accoglienti camere familiari.
La panetteria artigianale è la nostra passione e possiamo annoverare di una lunga tradizione famigliare. Lasciatevi tentare da un dei nostri pani del Parco, il pane alla farina di semi d'uva e il pane di segale vallesano Bio DOP.
Sostenibilità
La famiglia si distingue da generazioni per la sua innovazione e la natura pionieristica.
