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Locanda – «Auberge de la Gare»

RistorantePensioneCaffè
Stagione: Annuale

Stagione

Annuale

Fornitore

Auberge de la Gare
2362 Pré-Petitjean
Tel. +41 (0) 32 955 13 18
Fax +41 (0) 32 955 13 27

www.aubergedelagare.ch

Contatto

Auberge de la Gare
2362 Pré-Petitjean
Tel. +41 (0) 32 955 13 18
Fax +41 (0) 32 955 13 27

www.aubergedelagare.ch

Parc du Doubs - Benvenuti a questa «locanda di campagna e di carattere familiare che offre l’alloggio e il coperto» come definisce Kathy Trolliet-Buchs che gestisce questa stazione vecchia dal 2007.

Kathy Trolliet-Buchs e la sua famiglia descrivono sé stessi «gente di terra» che vive con il ritmo delle stagioni e di quello che la natura offre. Questa filosofia viene dimostrata nei piatti che lei offre - una cucina regionale e familiare, vicina ai sapori originali dei prodotti. Kathy Trolliet-Buchs compone per esempio il suo menu del giorno prendendo in considerazione i cambiamenti dei tempi e la propria ispirazione al momento. Tutta la famiglia partecipa alla propria impresa poiché le due sue figlie fanno anche parte dell’avventura. Accogliendo gli ospiti, lei ascolta bene la propria clientela varia, dalle famiglie ai cavalieri fino ai ciclisti. I cavalieri possono legare i loro animali da sella durante il pasto accanto alla terrazza per godere serenamente dei pasti. Le famiglie possono approfittare di un angolo carino per i bambini, con i giochi, delle piccole tavole e delle sedie nella bella sala da pranzo di legno.

Dettagli

Kathy Trolliet-Buchs è molto sensibile allo sviluppo sostenibile e sa che le azioni piccole contano, facendole al proprio ritmo, sempre perseguendo lo scopo di migliorare la propria posizione. La famiglia alleva anche i suoi cavalli «Franches-Montagnes» e si appassiona a questa razza, un vero simbolo della regione.

Le raccomandazioni particolari del Parco:
Accoglienza affettuosa e familiare. Locanda aperta a tutti.
Il menu è ispirato alla stagione, al tempo ed al momento presente.
Prodotti freschi della regione.

Viaggio con i mezzi pubblici

Pré-Petitjean Orario FFS

Infrastruttura

  • 9 camere
  • Sala per seminari

Adatto per

L'offerta é adatta per

  • Adulti
  • 50+
  • Famiglie
  • Gruppi

L'offerta é stata specialmente creata per

  • Associazioni/imprese