NATURPARK-PRODUZENT: Domaine Bösch Weinbau und Catering

Regionaler Naturpark Schaffhausen - Weine und Edelbrände von der Domaine Bösch aus Hallau - Mit Überzeugung zur Natur und liebevoller Handarbeit

Die Domaine Bösch ist ein traditioneller Familienbetrieb in der klettgauischen Winzermetropole Hallau im Kanton Schaffhausen. Unser hauseigenes Weinsortiment setzt sich aus 4 Blauburgunder-Spitzenweinen und einem Weisswein zusammen. Wir sind davon überzeugt, dass man mit der Natur respektvoll umgehen muss um wahre Spitzenprodukte zu kreieren: daher haben wir uns in der Weinherstellung besonders schonender Pflege im Rebberg mit minimalem Maschineneinsatz verschrieben.

Die Domain Bösch produziert auch folgende, feine Edelbrände:

«Mezzo Forte»: Aus Trauben gebrannt und nach Familienrezeptur verfeinert.

«Quito»: Im Hausgarten reifen die Birnenquitten, aus denen diese elegante, feine Spezialität destilliert wird.