Rete dei parchi svizzeri
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CH-3007 Berna
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Naturpark Pfyn-Finges - Ci prendiamo cura del patrimonio naturale e culturale della segale e del pane di segale. Cosa offriamo: esperienze di cottura per gruppi, aziende ecc., workshop per classi, visite guidate nel villaggio e nel giardino delle specie, etc.
Durante l’esperienza di cottura, cuociamo il pane di segale in un forno a legna. Prima, impastate voi stessi il pane di segale. All’interno di una casa borghese, vi mostriamo il grande forno del villaggio, e nel fienile, vi mostriamo la trebbiatura e il lavaggio (vasche) della segale.
Per le classi, è disponibile il nostro atelier, in cui i bambini possono impastare e cuocere il pane, macinare, trebbiare e lavare in vasche; in questo modo, ripercorrono l’intero percorso che dal grano arriva fino al pane.
Il giardino delle specie di Erschmatt ospita antiche colture. Piantate raramente, esse, tuttavia, meritano di essere conservate per la biodiversità. Sono rappresentate piante conosciute, quali la segale del Vallese, il grano, l’orzo e le fave, come anche l’avena, il miglio, il mais e il grano saraceno. Nel giardino delle specie, vengono coltivate anche piante campestri ormai rare, come il gettaione, l’adone, il bupleuro, la nigella, la speronella e così via.
È sempre possibile visitare il giardino delle specie e il paesaggio agricolo della Zelg (lungo il sentiero escursionistico). Visite guidate, esperienze di cottura e workshop su richiesta.
Granaio sopraelevato per aperitivi o piccole occasioni, forno a legna e workshop per gruppi. Giardino delle specie e paesaggio campestre di Zelg.
Annuale
Roggen Zentrum - Restaurant und Hotel
Gianni Castelli
Kreuzstrasse 5a
3957 Erschmatt
Tel. +41 (0)27 932 51 80
Mobile +41 (0)78 751 39 90
www.roggen-zentrum.ch
Per questa offerta è necessaria una iscrizione.
Verein Erlebniswelt Roggen Erschmatt
Kreuzstrasse 15
3957 Erschmatt
Tel. +41 (0)27 932 15 19
www.erschmatt.ch
Il sentiero e vi permette di scoprire il Parco Naturale: sul versante sinistro del Rodano, vedrete la romantica e selvaggia valle della Tourtemagne e sulla destra, il soleggiato versante della Loèche.
Partenza con la funivia Gampel - Jeizinen. Da Jeizinen il cammino prosegue fino a Erschmatt e / o Feschel-Guttet. Fra Leuk e Varen si attraversa la Dalaschlucht. La discesa fino alla stazione di Siders passa per Salgesch.
Al di sopra della Valle del Rhone scoprirai le Alpi nascoste e cavalcherai attraverso idilliaci villaggi di montagna e paesaggi culturali. E tutto questo sui magici single trails vallesani.
La prima tappa inizia in alto sopra la Valle del Rodano e scende verso il fondovalle su una terrazza soleggiata che gode di una imprendibile vista.
C’est l’itinéraire parfait pour les amateurs de nature et de paysages enchanteurs. La combinaison de flow avec des sections rocheuses le rend unique.
Annuale
