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Jurapark Aargau - © Michel Jaussi
Jurapark Aargau - © Michel Jaussi

I piaceri della tavola

Le prelibatezze dei parchi svizzeri
Paesaggi, vigneti, muri a secco e frutteti fanno parte dell’essenza dei parchi naturali regionali. Spesso intrattenuti e gestiti da aziende agricole familiari, questi tesori naturali sono all’origine di prodotti regionali di eccellente qualità. E cosa vi è di più bello di poter gustare le prelibatezze regionali direttamente nel parco, per esempio in un ristorante regionale o durante un picnic in piena natura?
Naturpark Diemtigtal - © Beat Straubhaar

Specialità & regali

Oltre 1200 prodotti certificati „Parchi svizzeri" non aspettano che di essere gustati. Il quadrato verde garantisce l'origine regionale e l'elaborazione in seno al parco. Inoltre, il marchio incoraggia lo sviluppo sostenibile e la salvaguardia dei paesaggi.

Specialità & regali
Jurapark Aargau - © Markus Hässig

Produttori & punti di vendita

Grazie ad una gestione tradizionale, i produttori locali dei parchi naturali sono in grado di custodire i paesaggi e di proteggere numerosi habitat essenziali alla sopravvivenza di decine di specie animali e vegetali.

Produttori & punti di vendita
Jurapark Argau - © Martin Weiss

Gastronomia regionale

I parchi svizzeri sono cosparsi di ristoranti, hotel, aziende agrituristiche e fattorie per le quali l'utilizzo di prodotti locali riveste la più grande importanza. È qui che si possono scoprire e assaggiare numerose prelibatezze regionali tradizionali.

Gastronomia regionale
Pärke-Markt - © Fabian Unternährer

Eventi culinari

Assaggiate le specialità dei parchi svizzeri nell'ambito di avvenimenti e fiere, chiacchierate con i produttori e acquistate i vostri prodotti preferiti. Anche nei parchi esistono numerose possibilità di scoprire e gustare le specialità regionali.

Eventi culinari