I piaceri della tavola
Le prelibatezze dei parchi svizzeri
Paesaggi, vigneti, muri a secco e frutteti fanno parte dell’essenza dei parchi naturali regionali. Spesso intrattenuti e gestiti da aziende agricole familiari, questi tesori naturali sono all’origine di prodotti regionali di eccellente qualità. E cosa vi è di più bello di poter gustare le prelibatezze regionali direttamente nel parco, per esempio in un ristorante regionale o durante un picnic in piena natura?
