Le Fruit de ma Passion, Mollens

Parc naturel régional Jura vaudois - Installée à Mollens, Le Fruit de ma Passion est une entreprise familiale qui cultive une grande variété de fruits et légumes. C’est aussi une entreprise paysagère qui s’est distinguée au fil des années par son engagement en faveur de la durabilité.

Paysagiste et horticulteur de formation, Eric Grosjean est un chef d’entreprise passionné qui s’est tissé une solide réputation dans la région.
Installée à Mollens, Le Fruit de ma Passion associe maraîchage et paysagisme.
Avec son équipe, il a à cœur de conseiller au mieux ses clients, publics ou privés, pour les orienter vers des solutions durables : plantation de haies indigènes plutôt que de thuyas ou laurelles, usage de biostimulants et de systèmes d’arrosage de précision pour les gazons, ou encore compostage des déchets verts, font partie de sa botte secrète.
Dans son verger et son potager, plusieurs variétés anciennes se côtoient. Ses légumes sont cultivés en pleine terre, sans chauffage en hiver, dans le respect des saisons. Fruits et légumes sont en partie transformés en confitures, coulis, et autres conserves afin que rien ou presque ne se perde.
Présent sur les marchés de la région et du canton de Genève, Eric Grosjean privilégie la vente directe, pour être au plus près des clients et les inciter à consommer local et durable.
Dans un futur proche, l’entreprise a pour projet de construire un atelier de transformation et un local de vente directe à Mollens.