PRODUIT DU PARC NATUREL: Bolli's Määhfarm

Regionaler Naturpark Schaffhausen - L'exploitation agricole familiale de taille moyenne de Jessica et Marc Bolli se trouve à Opfertshofen, un petit village situé à l'extrémité nord du canton de Schaffhouse. La jeune famille dirige l'exploitation depuis quatre générations.

L'élevage de moutons est l'un des piliers de l'exploitation des Bolli. Le bien-être des animaux et donc un traitement respectueux des animaux sont importants pour la famille. Bolli's Määhfarm fabrique des produits du parc naturel de haute qualité à base de viande d'agneau, comme par exemple le jambon Määhfarm, la viande fraîche d'agneau ou les Mostbröckli d'agneau.