o Carte
i

Farinign

Produits alimentaires
Saison: Tout au long de l'année
  • Description
  • Carte
Farinign

Saison

Tout au long de l'année

Contacts

Cento Rustici
Piazza Municipio
6655 Intragna
Tel. 091 780 74 40
Fax 091 780 74 41

www.centorustici.ch

Progetto Parco Nazionale del Locarnese - Le Farinign est une liqueur douce à base de farina bóna, grappa de marc de raisin et sucre. Développée à Intragna, aux portes des Centovalli, cette liqueur est présentée dans de jolies bouteilles qui prennent la forme du clocher du village.

Le Farinign, produit typique régional, est une liqueur au goût doux, à base de farina bóna, grappa de marc de raisin et sucre. Développée à Intragna, aux portes des Centovalli, cette liqueur est présentée dans de curieuses bouteilles d’1dl, 2 dl ou 3,5dl, qui prennent la forme du clocher du village, le plus haut du Tessin (65m). En effet, un franc par vente, deux francs pour les bouteilles plus grandes, sont destinés aux oeuvres de manutention et restauration du clocher, ainsi qu’au soutien du futur Musée du Clocher.
En particulier, la farina bóna ou farina seca, produit traditionnel du Val Onsernone, est dérivée du maïs, qui est grillé, et ensuite finement broyé. Depuis 2008 ce produit est label Slow Food.

Détails

Le Farignin peut être acheté chez le producteur au Shop Cento Rustici (Intragna), chez Infopoint Valle Onsernone (Auressio) et chez la Bottega del Sole (Loco). En outre, l’étiquette de la bouteille peut être personnalisée sur demande.

heures d'ouverture

Shop Cento Rustici:
Lu-Ve: 9-12h.
Infopoint Valle Onsernone (Auressio):
Mars- Octobre:
Lu-Ma: fermé,
Me-Ve: 8.30-13h, 14.30-18h (en cas de pluie 17h),
Sa-Di: 9-13h, 14.30-17h
Bottega del Sole (Loco):
7-17h (toute l’année)

Trajet TP

Ferrovia delle Centovalli (fermata Intragna), o autopostale per la Valle Onsernone (linea 324, fermata Intragna). Horaire CFF

Info sur les prix

Bouteille 1dl: 14.-
Bouteille 2dl: 21.-
Bouteille 3,5dl: 32.-

Adéquat pour

L'offre est adéquate pour

  • Adultes