Chemin des Pionniers
Randonnée de deux jours entre Chasseral et La Vue des Alpes sur les traces des pionniers des montagnes jurassiennes, dans le cadre naturel fascinant et préservé du Parc régional Chasseral.
Randonnée de deux jours entre Chasseral et La Vue des Alpes sur les traces des pionniers des montagnes jurassiennes, dans le cadre naturel fascinant et préservé du Parc régional Chasseral.
Le Cornet Terroir « Les Pâturages » (CHF 24.-) contient uniquement des produits labellisés « Parcs suisses » : sirop (primevères ou fleur de sureau), caramels, fromage Jura Montagne, saucisse sèche
Dégustez les Assiettes Chasseral dans 9 métairies du Parc Chasseral. De nombreux plats, tous composés à partir de produits de la région, vous attendent dans ces métairies du terroir.
Guidé.e.s par trois passionnés de cette technique ancestrale, les participant.e.s apprendront les différentes étapes et techniques nécessaires pour maîtriser l'art de la fauche à la faux.
La nature nous offre de nombreux remèdes de bases nécessaires pour notre santé. Le temps d’une journée, nous partageons ce savoir et vous serez initiés à la médecine des plantes pour renouer le dialogue avec le végétal et avec votre corps.
Balade enchantée dans la forêt sous forme de rallye, avec différentes activités et énigmes à résoudre. Le rallye se déroule sur la balade de la Sorcière de La Neuveville, avec matériel et instructions pour partir à l’aventure.
Sortie composée d'une partie découverte suivie d'un concert, organisée par le Parc Chasseral et les Jardins musicaux. A Evilard-Macolin, une présentation des espaces verts communaux précédera un concert aux accents bretons et basques
Soirée découverte animée par les collaborateurs du Centre de Coordination Ouest pour l’étude et la protection des chauves-souris (CCO)
Sortie composée d'une partie découverte suivie d'un concert, organisée par le Parc Chasseral et les Jardins musicaux. A Saint-Imier, vous plongerez dans le passé ouvrier de la bourgade, avant de voir le film "Les temps modernes" en ciné-concert.
Sortie composée d'une partie découverte suivie d'un concert, organisée par le Parc Chasseral et les Jardins musicaux. A Twann-Tüscherz, apprenez-en plus sur le peintre Friedrich Dürrenmatt et écoutez une œuvre de Jean-Sébastien Bach
Sortie composée d'une partie découverte suivie d'un concert, organisée par le Parc Chasseral et les Jardins musicaux. A Rondchâtel, une visite des gorges du Taubenloch sera suivie d'un concert sur le thème d'Hiroshima.
Sortie composée d'une partie découverte suivie d'un concert, organisée par le Parc Chasseral et les Jardins musicaux. A La Chaux-d'Abel, vous découvrirez les secrets du fromage éponyme et la voix de la chanteuse Saadet Türköz.
Randonnée sur les chemins pédestres du Chasseral, à la découverte des plantes médicinales typiques de la région, suivie d'un atelier à la Distillerie de l'Echelette à Orvin.
Une courte étape dont le départ est situé au cœur du Parc régional Chasseral, connu pour ses murs en pierres sèches. Imprégnez-vous de ce savoir-faire centenaire en admirant ces constructions.
a-Hike propose des randonnées et activités accompagnées par des guides chevronné·e·s et passionné·e·s pour se reconnecter au vivant, vivre des expériences intenses ou simplement découvrir la nature et la culture de la région.
Un produit labélisé « Parcs Suisses » : Jus de pomme.
Sortir avec votre classe sur le terrain à la découverte des trésors de la région est un jeu d'enfant ! Le Parc propose des animations à la demi-journée ou à la journée pour les classes primaires et secondaires.
Cinq produits labélisés « Parcs suisses » : Chasselas La Neuveville, Clos des Chênes, Chardonnay, Œil de Perdrix et Pinot Noir.
Promenez-vous le nez en l’air et trouvez les traces de la sorcière au milieu des beautés d’une cité médiévale au bord du lac.
Sous le Tilleul vous accueille dans une chambre d'hôte spacieuse et confortable au cœur du village de St-Imier.
La métairie propose de la fondue, des menus et brunchs campagnards ainsi que l'Assiette Chasseral. Il est également possible d'y acheter des produits de l'exploitation tels que baby-boeuf, viande séchée et saucisses sèches de boeuf, pain et tresse.
Le Bison Ranch est un endroit unique dans la région… On y trouve un parc avec de véritables bisons américains ainsi qu’un restaurant à l’ambiance far west proposant différentes spécialités dont des saucisses et de la terrine à base de viande de bison...
Quatorze produits labélisés « Parcs suisses » : Saucisses sèches (absinthe, chanvre, ail, gentiane, bourgeons de sapin), saucisses à cuire « Chasseral » et « Corgémont », jambon, saucisse à rôtir, viande fraîche (agneau, boeuf, lapin, porc, veau).
Dix produits labélisés « Parcs suisses »: Saucisses sèches (ail, paysanne) et Pavés des Moines (poivre, ail des ours, herbes, nature), jambon gourmet, saucisse sèche des Moines, lard, lard fumé.
Les boviducs sont des chemins qui servaient autrefois à la gestion du bétail en pâture, à double bordure de haies et de murs de pierre sèches. On en trouve un réseau exceptionnellement dense sur les Montagnes de Cernier et de Chézard.
Deux produits labélisés « Parcs suisses » : Chasseral (blanche) et Jurassic Barley (blonde).
Plats de la région : Jambon à l’os, tomme chaude sur salade, rösti, fondue, desserts
Découvrez la plus ancienne centrale solaire de Suisse en visitant le centre de visiteurs Mont-Soleil Juvent. Sur réservation, visite guidée de la centrale solaire et des éoliennes.
Découvrez la plus ancienne centrale solaire de Suisse.
Les chantiers nature sont proposés par le Parc Chasseral depuis 2014 et sont ouverts à toutes et tous. Actions dans les vergers (ramassage de pommes ou plantations), entretiens de pâturages boisés ou de lisières, les possibilités sont très variées.
Les chantiers nature sont proposés par le Parc Chasseral depuis 2014 et sont ouverts à tous. Actions dans les vergers (ramassage de pommes ou plantations), entretiens de pâturages boisés ou de lisières, les possibilités sont très variées.
Cette excursion du sommet du Chasseral à Chaumont est faite pour celles et ceux qui préfèrent la descente à la montée. On plonge tout en douceur et en dénivelé de la montagne pelée par le mordant de l’hiver aux forêts denses des coteaux.
La randonnée à ne pas manquer... Au départ de Chasseral avec pour destination finale Les Prés-d'Orvin, cette balade familiale longe en pente douce la crête du Chasseral: vue à 360°, traversée de pâturages boisés, flore sommitale...
Empruntez la sauvage Combe Biosse dans le Val de Ruz sous la crête de Chasseral pour accéder au sommet de cette montagne. La descente s’effectue à travers les forêts et les pâturages de Chasseral.
Des lieux de rassemblement secrets, des chemins le long de murs de pierres sèches, le Pont des Anabaptistes et les extraordinaires archives contenant de nombreux documents inédits. Découvertes historiques de haut vol en perspective!
Sept itinéraires écotouristiques de randonnée, qui emmènent à la découverte du patrimoine culturel et naturel du Val-de-Ruz. Des panneaux didactiques renseignent les voyageurs.
Un voyage émotionnel et didactique de plus de 90 minutes, ponctué de projections, de démonstrations, d’expériences interactives et sensorielles uniques et bien sûr de dégustations gourmandes.
Le Cornet Terroir « Les Moines » (CHF 35.-) contient uniquement des produits labellisés « Parcs suisses »: Pinot noir de la Cave de Berne , 1/2 Tête de Moine, Pavé des Moines
Le Creux de Glace, un trou naturel impressionnant de plus de 30 mètres de profondeur, abrite un véritable petit glacier. Chaque hiver une masse de neige s’y accumule et se transforme en glace.
D/Clic Terroirs est une plateforme de distribution de produits du terroir à destination de la restauration et du commerce de détail, livrant les produits de la région aux restaurants, cantines et épiceries.
En français uniquement – Un arbre accueille de nombreux êtres vivants tout au long de sa vie. Cette animation propose un parcours à la découverte de ces petits habitants des arbres.
Une balade peut révéler des richesses étonnantes, les détails d’un pétale de fleur comme la complexité d’un paysage. De retour en classe, le dessin reste le souvenir concret d’un moment chargé d’émotion.
Onze produits labélisés « Parcs suisses » : eau-de-vie de cidre de pomme – L'Orvinoise blanche et brune –, de gentiane et de fruits : bérudge, cerise, coing, griotte, mirabelle, poire, pomme, pruneau.
Sept produits labélisés « Parcs suisses » : Chasselas, Chardonnay, Pinot gris, Sauvignon blanc, Œil-de-Perdrix, Pinot noir et Gamaret.
Cette maison résidentielle construite en 1933 marie tradition et modernité. Avec ses vérandas arrondies, elle constitue un témoin architectonique du mouvement Moderne en Suisse.
Épicerie coopérative permettant à chacune et chacun d'acheter ses produits du quotidien locaux, bio et/ou en vrac au centre de Tramelan.
Deux parcours thématiques au cœur du Jura bernois vous permettent de découvrir les ressources énergétiques et les particularités de la région.
Huit produits labélisés « Parcs suisses » : Erguël Jura au lait cru, mélange de fondue Le Sauvage, Tête de Moine AOP, Tête de Moine AOP Bio, Le Sauvage, Creux de Glace, Chasseral aux herbes, Pénibon Bio.
Neuf produits labélisés « Parcs suisses » : Les Coteaux de Chasseral - aussi en raclette - l’Allegro, Le Niola, fromage des Bûcherons, fondue Chasseral, raclette 2518, lait, fondue à la bière (en partenariat avec la brasserie BLZ-Company à Orvin).
Dix-sept produits labélisés « Parcs suisses » : Gruyère AOP, Gruyère AOP Bio, Jura Montagne, Raclette, Bon du Jura, Reussillon, Ciboul’ail, Tomme et Petite tomme des Reussilles, plusieurs sortes de beurre et crème, lait et yogourt nature.