Bal(l)ade... à La Chaux-d'Abel

Parc régional Chasseral - Sortie composée d'une partie découverte suivie d'un concert, organisée par le Parc Chasseral et les Jardins musicaux. A La Chaux-d'Abel, vous découvrirez les secrets du fromage éponyme et la voix de la chanteuse Saadet Türköz.

Découverte (09h00-10h30) : LE CHAUX-D’ABEL, UN FROMAGE QUI FAIT DE LA RÉSISTANCE
Dans la région, le fromage de La Chaux-d’Abel s’est fait une réputation à la hauteur de la Tête de Moine. Sa recette a été élaborée pendant un hiver particulièrement rigoureux du début du 20e siècle par deux agriculteurs voulant sauver le lait qu’ils ne pouvaient pas livrer, les routes
étant bloquées par la neige. Cent cinquante ans d’histoire de ce fromage et les secrets de sa fabrication vous seront (presque tous !) dévoilés
dans l’unique fromagerie qui le produit.

Concert (11h00-12h00) : SAADET TÜRKÖZ
Saadet Türköz est chanteuse, improvisatrice, une artiste de la voix qui compte parmi les personnes marquantes de la scène indépendante zurichoise. Lauréate du prix suisse de la musique 2023, l'artiste se fait l'héritière de différentes traditions musicales : des chants populaires de ses grands-parents contraints de fuir du Kazakhstan en Turquie aux musiques d’Inde, d’Asie centrale et de l’espace culturel arabe. Ces différentes traditions rencontrent chez elle le blues, les avant-gardes européennes et américaines et le free jazz.