Geschenkbox Anarosa
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Benedikt Joos
Center da Capricorns
7433 Wergenstein
www.naturpark-beverin.ch
Naturpark Beverin - Der mittelgrosse Geschenkartikel!
Benannt nach der Alp Anarosa, auf der unsere Kühe den Sommer verbringen. Gefüllt mit einer schönen Auswahl unserer Spezialitäten.
Ideal als Weihnachtsgeschenk, Geburtstagsgeschenk oder einfach als Mitbringsel.
Unser Biohof liegt auf der sonnigen Terrasse im Val Schons in Donat. Wir bewirtschaften 33 ha Land zwischen 1000 und 2200 m.ü.M. Auf unserem Hof leben 26 Mutterkühe mit ihren Kälbern. Es sind dies die Rassen Braunvieh, Limousin sowie Schottische Hochlandrinder. Auch einige Bienenvölker und 2 Islandpferde gehören zu unserem Biohof, welchen wir schon seit 1996 nach den biologischen Richtlinien bewirtschaften.
Produzieren nach den Richtlinien von Bio Suisse ist für uns die natürliche Lebensweise, für Mensch und Tier. Mit den natürlich gegebenen Mitteln zu arbeiten ist für unseren Betrieb selbstverständlich und nichts aussergewöhnliches. Es werden keine chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmittel eingesetzt und unser Hof und unsere Tiere sind unserem Land angepasst. Auf diese Weise sind wir schön im Gleichgewicht.
Unsere Kühe dürfen ihre Hörner natürlich behalten. Sie gehören zu ihnen, sind ein Teil von ihnen. Die Hörner sind in ihrer Natur! Die Hörner haben ihre Zwecke die sehr wichtig sind. Die Hörner werden zu Fellpflege aber auch zur Kommunikation gebraucht. Man kann dies beim Beobachten der Kuhherde gut feststellen. In unserem grosszügigen Laufstall und unserer eingespielten Herde, funktioniert es auch mit horntragenden Mutterkühen problemlos. Warum sollten wir unseren Kühen diese wegnehmen? Wir brauchen auch unsere Sprache und Stimme um uns zu verstehen.
Romana und Paul Nicca, biowurst.ch
