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Pärke-Markt - © Fabian Unternährer
Pärke-Markt - © Fabian Unternährer

Eventi & esperienze culinarie

Scoprite le prelibatezze dei parchi!
Assaggiate le specialità dei parchi svizzeri nell’ambito di avvenimenti e fiere, chiacchierate con i produttori e acquistate i vostri prodotti preferiti. Anche nei parchi esistono numerose possibilità di scoprire e gustare le specialità regionali.
Parchi per buongustai

Visitate i suggestivi paesaggi rurali nei parchi: godetevi le specialità direttamente sul posto e conoscete i produttori.

Parco naturale Beverin 
Naturpark-Menü

Parco regionale Chasseral 
Les Assiettes Chasseral

Parc Ela
Genusswanderungen im Ela

Parco del Giura argoviese
Die Genuss-Strasse mit Genuss-Reisen

Parco naturale Sciaffusa 
Bückiträger Geschichten

 

La Settimana del Gusto dal 14 al 24 settembre 2017

La Settimana del Gusto vuole suscitare in ogni persona il desiderio di fare scoperte culinarie, di fermarsi a degustare, di interrogarsi sul nostro rapporto con l'alimentazione, e stimolare la curiosità rispetto all'origine del cibo. Vuole attirare l'attenzione sul fatto che il tempo speso per mangiare è un tempo che ci permette di ritemprarci, e un momento di piacere.

La Settimana del Gusto intende incentivare l'organizzazione di eventi che mettano al centro dei nostri piatti – e nei nostri bicchieri – il piacere del gusto. Valorizza la convivialità mettendo in primo piano prodotti autentici.

Più informazioni

Courtemelon - © Netzwerk Schweizer Pärke

7° concorso svizzero dei prodotti regionali, dal 30 settembre al 1° ottobre 2017, Courtemelon

Anche quest'anno, gli amatori di specialità culinarie hanno la possibilità di scoprire le prelibatezze provenienti dai parchi svizzeri e di discutere con i loro produttori.

Allo stand dei parchi svizzeri, potrete degustare i nostri diversi prodotti. Per più informazioni e orari d'apertura:  www.concours-terroir.ch.

Slow Food Market Zürich - © Slow Food Market Zürich

Slow Food Market, dal 10 al 12 novembre 2017, Zurigo

Quest'anno, i parchi svizzeri hanno l'onore di essere lo Special Guest dello Slow Food Market di Zurigo.

Le specialità artigianali di diversi parchi saranno presentate al nostro stand comune. I parchi presenti sono: Parco naturale della valle di Binn, Parco del Doubs, Parc Ela, Parco naturale regionale Gruyère Pays-d'Enhaut, Progetto Parco Nazionale del Locarnese, Parco naturale Pfyn-Finges, Parco naturale Sciaffusa, Biosfera Val Müstair. Degustate le meraviglie dei parchi, approfittando della presenza di diversi produttori! Oltre alle bancarelle con specialità culinarie, altre attrazioni sono previste. Per più informazioni e orari d'apertura: www.slowfoodmarket.ch.

Goûts et Terroirs - © Netzwerk Schweizer Pärke

Salone Goûts & Terroirs, dal 29 novembre al 3 dicembre, Bulle

Visitando il salone «Goûts et Terroirs», vi avventurate in un mondo che saprà sedurre tutti i vostri sensi.

Migliaia di specialità regionali artigianali, centinaia di vini eccellenti e innumerevoli scoperte dai quattro angoli della Svizzera: ecco cosa vi aspetta a questo salone. Diversi parchi naturali regionali saranno presenti con i loro stand per presentare le proprie specialità. Per più informazioni e orari d'apertura: www.gouts-et-terroirs.ch.