2024 Kurs Werken in der Kräuterküche (13.07.2024)
Dates / period
Location of the event
Aeschlimann Gartenbau GmbHFärberhus 22
6196 Marbach
Tel. +41 34 493 50 50
www.aeschlimann-gartenbau.ch
Contact
Chlosterbüel 28
6170 Schüpfheim
Tel. +41 (0)41 485 42 50
www.biosphaere.ch
UNESCO Biosphäre Entlebuch - Gutes wie Kräuter aus dem Garten und vom Balkon in Öl und Salz haltbar machen, das zeigt Ihnen Josefine. Sie streift mit Ihnen durch den Kräuter-garten, bevor Sie selber Hand anlegen. Sie pflücken, trocknen und verar-beiten Kräuter.
Anforderungen:
Freude am Werken in der Kräuterküche. Geeignet für Erwachsene ab 16 Jahren.
Ziele/Inhalte:
Die Teilnehmenden:
• absolvieren einen Rundgang im Kräutergarten;
• lernen verschiedene Küchen- & Wildkräuter kennen, welche für Kräuterprodukte verwendet werden;
• lernen, wie Kräuter für eine Konservierung (Trocknen, Einlegen, etc.) angepflanzt, geerntet & vorbereitet werden;
• wenden verschiedene Konservierungsmethoden (Trocknen, Einlegen, etc.) an und
• stellen unterschiedliche Kräuterprodukte her
Leitung:
Josefine Aeschlimann, Kräuter- und Gartenfachfrau
Anmeldung:
Bis am Freitag, 14. Juni 2024
www.biosphaere.ch/kraeuterkueche
Durchführung:
Der Entscheid über die Durchführung (oder allenfalls -annullation; Mindestteilnehmendenzahl) erfolgt nach Anmeldeschluss, spätestens bis 24. Juni 2024.
Versicherung/Annullation:
www.biosphaere.ch/agb
Details
- Educational opportunity
Price information
CHF 160.00 inkl. Material und einfache Kräuter-VerpflegungRegistration
Registration is obligatory for this offer.
Registration contact
UNESCO Biosphäre Entlebuch
Biosphärenzentrum UNESCO Biosphäre Entlebuch
Chlosterbüel 28
6170 Schüpfheim
Tel. +41 41 485 42 50
www.biosphaere.ch
Suitable for
The offer is suitable for
- Adults
- 50+