Parco naturale Gruyère Pays-d'Enhaut

Hôtel Le Chamois

Découvrez l'hôtel le Chamois qui se trouve sur l'itinéraire de la Via Alpina et laissez-vous satisfaire par le service de qualité dans un environnement familial.

Hôtel le Relais Alpin

Hôtel Roc et Neige

Niché au cœur de la vallée du Pays-d'Enhaut, dans le village de Château-d'Œx.

Hôtel Wasserfall

L'Hotel Wasserfall si trova nel cuore del villaggio di Jaun, l'unica comunità di lingua tedesca nel distretto della Gruyère. Ristrutturato recentemente, l'hotel dispone di diverse camere e di un ristorante aperto 7 giorni su 7.

Hotel Zur Sau

È impossibile non notare l'hotel di montagna Zur Sau ad Abländschen. Infatti, intorno c'è poco o nulla. Solo splendide montagne e natura...

Hôtel-Restaurant de l’Etoile

A Charmey, sulla rue du Centre, è impossibile no notare l'Hôtel-Restaurant de l'Etoile: una costruzione del 17° secolo interamente rinnovata in stile rustico-raffinato. Vi si gustano specialità della Gruyère.

Huiles essentielles et hydrolats

Les huiles essentielles et hydrolats Herbolanne sont issus de plantes de montagne de culture biologique ou de cueillette sauvage et distillées par extraction à la vapeur d’eau et au feu de bois. Découvrir le processus de distillation et le fonctionne...

Il Grand Chalet

Il Grand Chalet, anticamente Grande Maison, fu costruito nel 1754 ad uso di due famiglie. Al piano inferiore si trova un'enorme cantina per il formaggio. Jean-David Henchoz, il suo appaltatore, cercò di trasformarla in un centro per il commercio di f...

Initiation à la dégustation de fromage

Patrizia Piccinali, ingénieure alimentaire et spécialiste en analyse sensorielle, donne toutes les clés pour apprendre à déguster le fromage dans les règles de l’art. Après une initiation à l’analyse sensorielle, la visite des caves de L’Etivaz perme...

Jardin-forêt, une nature foisonnante chez soi

Une conférence pour explorer l'art de créer des écosystèmes luxuriants, diversifiés et durables, inspirés par les forêts naturelles. Un expert de l’Association Jardin-Forêt Suisse partagera ses connaissances sur la conception, la gestion et les bienf...

Jaun - Charmey

Via Le Gruyère AOP

Journée de loisirs à la Videmanette

Capdenho, Différences Solidaires et Loisirs Pour Tous, en collaboration avec Bergbahnen Destination Gstaad AG et le Parc, s’unissent pour offrir cette journée de découverte des loisirs accessibles.
Au départ de Rougemont, valide ou en situation de ha...

L'Abri des Marches

Terrasse en pleine nature. Panorama unique, vue sur le château de Gruyères et le Moléson. Grand parking pour voitures et bus.

L'Étivaz - Col des Mosses

Dalla frazione di L'Étivaz alla località prealpina di Les Mosses, questa tappa offre una vista panoramica sull'altopiano di Pra Cornet e sulla catena dei Vanils. Il percorso lascia apprezzare la bellezza del lago Lioson, prima di scendere al Col des

L'Etivaz - Les Moulins

Il percorso parte dalle cantine di Etivaz, dove vengono affinati tutti i formaggi AOP Etivaz. Dopo aver attraversato diversi alpeggi, produttori dell'Etivaz AOP, si raggiunge Moulins, dove viene prodotto il Gruyère Bio.

La Charrière des Morts

La Charrière des Morts est un chemin pavé qui servait à monter à Gruyères les corps des défunts de Neirivue, Villars-sous-Mont et Enney jusqu’en 1948.

La chiesa di Château-d'Œx

Maestosamente arroccata su un promontorio (la Motte) all'entrata del villaggio, la chiesa di Château-d'Œx, del XV secolo, è ormai un luogo emblematico della regione. All'interno si ammirano belle vetrate della metà del XX secolo.

La Cierne

Entrée indépendante, une chambre avec lit double, une chambre avec lits jumeaux, salle de bains avec baignoire, cuisine. Possibilité de louer plusieurs jours comme appartement de vacances. Terrasse. Pas d'animaux.

La faune en hiver

Michel Perreten, surveillant des sites de protection de la faune du canton de Vaud, propose une excursion pour mieux comprendre la vie de la faune en hiver. Lors de cette randonnée, les traces laissées par les animaux pourront être observées. En effe...

La ferme des Châbles

Estelle et Joël Mottier élèvent une vingtaine de vaches allaitantes de la race Angus sur leur exploitation bio, à la Ferme des Châbles, aux Moulins. Le fourrage récolté l’été à la Lécherette et aux Mosses sert à nourrir le troupeau tout au long de l’...

La fontana di Lessoc

Al centro di Lessoc, un pittoresco villaggio dell'Intyamon, si trova una delle ultime fontane coperte della Gruyère, risalente alla fine del 19° secolo. Il suo tetto, composto da scaglie di ferro bianco, è particolarmente interessante.

La fucina di Charmey

Il focolare della fucina, l'incudine e i martelli testimoniano un ricco passato di artigiani che lavoravano al servizio del mondo agricolo. Grazie a Frédy Roos, erede degli ultimi fabbri, la fucina di Charmey ha mantenuto il suo carattere di officina...

La Golette

Celle-ci raconte l’histoire de Maturin, jeune meunier cerniatin qui traversait régulièrement ce défilé sombre pour aller livrer sa farine à Charmey. Un soir il s’attarda au bistrot de l’Etoile et lors de sa rentrée nocturne se fit attaquer par un pou...

La Gruyère Tourisme

Regroupe les offices du tourisme de Gruyères, Bulle et Charmey.

La maison du Gros-Plan

Elle est également appelée maison Pettolaz en raison du nom de son commanditaire, François Pettolaz (1731-1806). Celui-ci fut l’un des plus importants marchands de fromage de son temps. Il fut admis en 1787 dans le patriciat de Fribourg.

La Maison du Gruyère

La Maison du Gruyère è un caseificio dove si possono scoprire tutti i segreti della produzione del formaggio Le Gruyère AOP e tante altre cose. La magia della trasformazione del latte in formaggio si opera tra le 9.00 e le 11.00 e tra le 12.30 e le 1...

La Pierre aux Clercs

Cette frontière est aujourd’hui toujours marquée par les exploitations agricoles. Les pâturages vaudois et fribourgeois étant toujours clairement délimités d’anciens murs en pierres sèches ou de clôtures.

La Pierreuse

Situata nelle Prealpi, sulla riva sinistra della Sarine a sud di Château-d'Œx, la riserva della Pierreuse copre 34 km2 di paesaggio di media montagna. Si stende dalla catena montuosa della Gummfluh fino al Pic Chaussy. La Pierreuse è un paesaggio di ...

La Pinte de Lys

Dans un village de 120 habitants, situé sur le trajet du train panoramique MOB Montreux – Zweisimmen, Calme et nature sont au rendez-vous. La terrasse et toutes les chambres ont une vue magnifique sur les Préalpes. Un petit salon est disponible pou...

La saison d’alpage à Vounetse

Une matinée pour découvrir de manière ludique les différentes facettes de la saison d’alpage. L’activité commence par une démonstration de la fabrication traditionnelle du fromage au chalet de Vounetse où la famille Piller transmet son savoir-faire d...

La Sarine au Pays-d'Enhaut

Dal sito cluniacense di Rougemont al Grand Chalet di Rossinière, passando per la collina della chiesa (Temple), a Château-d'Oex, tra paesaggi selvaggi, scolpiti dal corso naturale della Sarina, e paesaggi modellati dall'agricoltura montana.

La Tine - Allières

Seguendo gli alpeggi, il sentiero sale sulla cresta, per ridiscendere poi al villaggio di Montbovon. Si dirige in seguito verso la valle d'Hongrin, passaggio obbligato per i pastori della Gruyère e del Pays-d'Enhaut.

La Valsainte – Charmey

Una dolce passeggiata nella valle del Javro

La Vatia d'Amont

En été, lorsque le troupeau est présent, le fromage y est fabriqué chaque matin sur feu de bois par le producteur lui-même. Ensuite le fromage est affiné durant plusieurs mois à la cave de la Tsintre à Charmey, par la coopérative des producteurs de G...

La vie à l'alpage

La vie au grand air ! Dans un cadre rustique, les différentes facettes du travail à l’alpage s’offrent au visiteur. Après l’installation, il est temps de partager un bon repas : une fondue suivie de meringues et crème du chalet. Après la nuit en dort...

Laiterie-fromagerie de Charmey

Dans la vallée de la Jogne, les troupeaux bénéficient d’un herbage de grande qualité. Le lait est ainsi riche d’éléments nutritionnels exceptionnels qu’il transmettra à toutes les gammes des produits fabriqués artisanalement.
Le Gruyère et le Vache...

Le barlatê des Morteys

Perché à 1888 m d’altitude, sans accès aux véhicules, le chalet d’alpage des Morteys est le plus haut du canton de Fribourg où l’on fabrique encore du fromage. L’association Transtrad basée à Charmey assure aujourd’hui encore le barlatage à dos de m...

Le Belluard

Les fortifications du Belluard ont été construites aux alentours de 1475 puis restaurées dans la première moitié du 19e siècle. Elles comportent deux portes latérales opposées dites d’Epagny et de Pringy. Sous la loge en relief de la porte du Belluar...

Le Berceau

La ferme du Berceau accueille non loin du village au bord de la Sarine. Ouvert toute l'année lors de week-end ou de vacances familiales. Après le petit déjeuner au lait frais, confiture, yaourt maison, fromages locaux. Belles promenades au départ de ...

Le Chalet, fromagerie de démonstration

Attraction touristique incontournable de Château-d'Œx, Le Chalet fabrique au feu de bois son fromage, Le Chalet bio. Comme dans les chalets d'alpage, au centre du restaurant, la fromagère ou le fromager en costume traditionnel transforme 160 à 200 li...

Le cimetière de Jaun

On peut admirer sur les tombes du cimetière de Jaun des sculptures rendant hommage au défunt en le présentant dans des aspects de sa vie. Il s’agit là d’un exemple visible de la commémoration rendue aux défunts.
Ailleurs dans le canton, le 1er novemb...

Le Col des Mosses – Rossinière

Dal Col des Mosses, il percorso conduce ai Monts Chevreuils, attraversando ruscelli e boschi. Il sentiero offre una vista straordinaria sulla valle della Sarine, su Château-d'Œx e sulla catena montuosa dei Vanils.

Le facciate dipinte o incise di Rougemont

Questi edifici hanno una cosa in comune: le loro facciate sono incise o dipinte. In alto c'è la data di costruzione, spesso un testo biblico, e i nomi del proprietario e del carpentiere. Eredi di una tradizione, i carpentieri ci hanno lasciato alcuni...

Le Gros Mont, entre alpages et traditions

Entre Gros Mont et l’entrée du vallon des Morteys, explorer l’un des plus emblématique paysage de la région. Lors de la balade, Alyssa Ghirlanda, cheffe de projet Paysage au Parc, propose une lecture approfondie des différents éléments qui composent ...

Le Lioson d’en Bas

Du 20 mai au 30 septembre, lorsque le troupeau est présent, le fromage y est fabriqué chaque matin sur feu de bois par le producteur lui-même. Ensuite le fromage est affiné durant plusieurs mois aux caves de L'Etivaz, par la coopérative des producteu...

Le Motélon D'Avau

Le Pont-qui-branle

S’il ne branle plus aujourd’hui, c’est que sa structure en bois a été renforcée par une ossature en métal en 1982.

Le Potag'Oex

Le Potag’Oex a vu le jour en 2020. Après avoir perdu son emploi début 2020, Yaëlle décide de rebondir : elle va cultiver des légumes. Les planètes s’alignent, elle trouve un terrain agricole utilisé depuis des années aux Moulins par la famille Tille ...

Le potentiel sonore du bois de résonance

Fusionner le savoir-faire traditionnel et les avancées technologiques du 21e siècle, c’est ce que propose Excelson, spécialisé dans le matériel sonore électronique à base de bois de résonance. Après une brève explication historique et technique, la c...

Le rut du chamois

Début novembre, les troupeaux ont quitté les alpages, le calme est de retour. Quelques pierres roulent, deux chamois se poursuivent. Folle course entre prétendants avec pour seul but de chasser l'intrus de son territoire. Sans aucun doute le rut du c...