Passé et présent d’un chalet d’alpage

Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut - En compagnie de Pierre-Philippe Bugnard, historien gruérien passionné et passionnant, partir à la rencontre des chalets d'alpage de la région de Lys. Dans un cadre naturel grandiose, assister à une démonstration de la fabrication du fromage et comprendre le rôle du chalet d’alpage, son histoire, ses particularités, son architecture.