Vie de berger

Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut - Quand il ne récite pas de contes, Dominique Pasquier se dévoue à l’estivage. Lors de cette sortie à l’alpage de la Montagne d’Amont, il transmet son savoir et sa passion du métier. Démonstration de la gestion du troupeau et du pâturage, travail des chiens de berger et risques liés aux prédateurs. Une journée pour partager la vie d’un berger.
À midi, un moment de partage est prévu autour d’un repas au chalet avec les produits carnés produits sur place.
Le rendez-vous est fixé à la gare de Montreux, ou un membre de l’équipe du Parc est présent pour accompagner les participants jusqu’au lieu de l’activité avec le train jusqu’à l’arrêt Jaman, ou La Perche. Attention : le billet de train n’est pas compris dans l’activité.