Initiation à la dégustation de fromage
Esperienza culturale
Appuntamento/periodo prossimo: 08.06.2024 12:45 - 16:00
Date di attuazione / periodo di tempo
08.06.2024 12:45 - 16:00
Contatto
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'EnhautPlace du Village 6
1660 Château-d’Œx
Tel. +41 848 110 888
gruyerepaysdenhaut.ch
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut - Patrizia Piccinali, ingénieure alimentaire et spécialiste en analyse sensorielle, donne toutes les clés pour apprendre à déguster le fromage dans les règles de l’art. Après une initiation à l’analyse sensorielle, la visite des caves de L’Etivaz permet de comprendre le processus d’élaboration et d’affinage. L’activité se termine en beauté par une dégustation de fromages du Parc. Une invitation à découvrir le monde du fromage en éveillant ses sens.
Dettagli
Viaggio con i mezzi pubblici
L'Etivaz, Maison de L'Etivaz Orario FFSIscrizione
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Iscrizione da
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut
Place du Village 6
1660 Château-d'Œx
Tel. +41 (0) 848 110 888
gruyerepaysdenhaut.ch
Adatto per
L'offerta é adatta per
- Adulti
- 50+
- Famiglie