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Parc Gruyère Pays-d'Enhaut

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Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Alpage Les Arpilles

Du 15 juin au 10 juillet et du 10 août au 10 septembre, lorsque le troupeau est présent, le fromage y est fabriqué chaque matin sur feu de bois par le producteur lui-même. Ensuite le fromage est affiné durant plusieurs mois aux caves de L'Etivaz, par...

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Alpage Les Chargiaux

Du 10 mai au 30 mai, du 30 juin au 15 juillet et du 10 septembre au 5 octobre, lorsque le troupeau est présent, le fromage y est fabriqué chaque matin sur feu de bois par le producteur lui-même. Ensuite le fromage est affiné durant plusieurs mois aux...

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Alpage Les Invouettes Dessous

Lorsque le troupeau est présent, le fromage y est fabriqué chaque matin sur feu de bois par le producteur lui-même. Ensuite le fromage est affiné durant plusieurs mois aux caves de la Tsintre à Charmey, par la coopérative des producteurs de Gruyère d...

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Alpage Les Maulatreys

En été, lorsque le troupeau est présent, le fromage y est fabriqué chaque matin sur feu de bois par le producteur lui-même. Ensuite le fromage est affiné durant plusieurs mois aux caves de L'Etivaz, par la coopérative des producteurs de fromage d'alp...

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Alpage Les Ravers

En été, lorsque le troupeau est présent, le fromage y est fabriqué chaque matin sur feu de bois par le producteur lui-même. Ensuite le fromage est affiné durant plusieurs mois aux caves de L'Etivaz, par la coopérative des producteurs de fromage d'alp...

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Alpage Les Vuittes

En été, lorsque le troupeau est présent, le fromage y est fabriqué chaque matin sur feu de bois par le producteur lui-même. Ensuite le fromage est affiné durant plusieurs mois aux caves de L'Etivaz, par la coopérative des producteurs de fromage d'alp...

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Alpage Pâquier Gétaz

Du 10 juin au 31 juin et du 15 septembre au 10 octobre, lorsque le troupeau est présent, le fromage y est fabriqué chaque matin sur feu de bois par le producteur lui-même. Ensuite le fromage est affiné durant plusieurs mois aux caves de L'Etivaz, par...

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Alpage Pâquier Martin

Du 25 au mai au 15 juin et du 10 septembre au 10 octobre, lorsque le troupeau est présent, le fromage y est fabriqué chaque matin sur feu de bois par le producteur lui-même. Ensuite le fromage est affiné durant plusieurs mois aux caves de L'Etivaz, p...

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Alpage Pâquier Mottier

Du 10 mai au 10 octobre, lorsque le troupeau est présent, le fromage y est fabriqué chaque matin sur feu de bois par le producteur lui-même. Ensuite le fromage est affiné durant plusieurs mois aux caves de L'Etivaz, par la coopérative des producteurs...

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Alpage Paray Charbon

De mi-juin à mi-septembre, lorsque le troupeau est présent, le fromage y est fabriqué chaque matin sur feu de bois par le producteur lui-même. Ensuite le fromage est affiné durant plusieurs mois aux caves de L'Etivaz, par la coopérative des producteu...

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Alpage Paray Doréna

Du 10 mai au 10 octobre, lorsque le troupeau est présent, le fromage y est fabriqué chaque matin sur feu de bois par le producteur lui-même. Ensuite le fromage est affiné durant plusieurs mois aux caves de L'Etivaz, par la coopérative des producteurs...

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Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Alpage Soupla Dessus

Du 1 juin au 30 juin et du 10 août au 10 septembre, lorsque le troupeau est présent, le fromage y est fabriqué chaque matin sur feu de bois par le producteur lui-même. Ensuite le fromage est affiné durant plusieurs mois aux caves de L'Etivaz, par la ...

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Alpage Sur le Grin

Durant le mois d’août, lorsque le troupeau est présent, le fromage y est fabriqué chaque matin sur feu de bois par le producteur lui-même. Ensuite le fromage est affiné durant plusieurs mois aux caves de L'Etivaz, par la Coopérative des producteurs d...

Producteur
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Alpage Teraula d’Avau

En été, lorsque le troupeau est présent, le fromage y est fabriqué chaque matin sur feu de bois par le producteur lui-même. Ensuite le fromage est affiné durant plusieurs mois à la cave de la Tsintre à Charmey, par la coopérative des producteurs de G...

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Alpage Vounetz

Lorsque le troupeau est présent, le fromage y est fabriqué chaque matin sur feu de bois par le producteur lui-même. Ensuite le fromage est affiné durant plusieurs mois à la cave de la Tsintre à Charmey, par la coopérative des producteurs de Gruyère d...

Producteur
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Alpes en fleurs

Lorsqu'ils reprennent la ferme familiale, Fanny et Sébastien Henchoz décident de se lancer dans une nouvelle et belle aventure : suivre le chemin des plantes. Ils créent Alpes en Fleurs qui produit plus de vingt sortes de tisanes et divers mélanges d...

Producteur
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Alpine Bike

Montée raide jusqu’au col des Mosses, puis par les trails des prairies et les chemins de montagne au-dessus des vallées vers Leysin avec vue constante sur les sommets alpins du Valais. Long et excellent downhill vers Aigle pour les vététistes sûrs.

Parcours VTT
Estimation de temps: 5 heuresLongueur du parcours: 49.00km
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Au Pré des Chevaux

La vieille ferme de montagne, datant de 1815, a été rénovée et transformée en B&B en 2022. L’authenticité du lieu a été conservée et l’ensemble du bois utilisé pour les rénovations provient du Pays-d’Enhaut. Le B&B au Pré des Chevaux se veut un lieu ...

Hôtel
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Au Relais

Au cœur du village de Château-d'Œx le "Ristorante Gianluca" propose une carte variée de spécialités italiennes, pâtes fraiches maison, charcuteries maison, charcuteries de Parme, desserts maisons, vins italiens. Chaque semaine, Gianluca vous propose ...

Restaurant
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Au Soleil de Gruyères

De nature curieuse et animée par la découverte et le contact, Chantal Keller a toujours été attiré par les voyages et les rencontres. Neuchâteloise d’origine, elle s’est installée dans la cité médiévale de Gruyères en 2001.
Actuaire de formation, el...

Hôtel
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Auberge de la Halle

Tout n'est que charme et convivialité à l'Auberge de la Halle: la salle du restaurant boisée, la salle de banquet au premier étage (40 places), la véranda baignée de soleil et la petite terrasse donnant sur la rue piétonne.

Restaurant
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

B&B Bois de rêves

Dans un cadre verdoyant au cœur du Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut, chambres d'hôtes meublées avec soin pour passer une nuit au calme avant une prochaine étape.

Hôtel
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

B&B Chalet de La Place *** sup.

Ce B&B vous accueille dans un chalet typique du village de Rossinière. Bâti en 1664, il est classé comme monument historique.

Chambre / appartement de vacances
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

B&B Chalet La Colline *** sup.

Ce B&B, situé sur les hauts du village de Rossinière, vous accueille dans un chalet construit en 1664. Reposez-vous et profitez de la vue sur la Dent de Corjon et le lac de Rossinière depuis votre fenêtre !

Chambre / appartement de vacances
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

B&B Chalet La Pivoine ** sup.

Le B&B la Pivoine est un authentique chalet en madrier typique du Pays-d'Enhaut. Il date de 1650 et il est situé dans la partie la plus ancienne du village de Rossinière, proche du grand Chalet Balthus.

Chambre / appartement de vacances
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B&B Combaz d'Amont

Chambres d'hôte à la ferme nichées dans un magnifique vallon en Gruyère. Tranquillité et vie rurale. Randonnées pédestres pour tous niveaux à la porte.

Hôtel
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

B&B Le Vieux Chalet *** sup.

Ce chalet ancien, entièrement rénové tout en gardant le style rustique en bois naturel, se situe à 10 minutes à pied du village dans une partie tranquille du village de montagne de Château-d'Œx.

Chambre / appartement de vacances
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

B&B Les Capucines**sup.

Séjournez au plus près de la nature dans ce petit B&B chez l'habitant à l'Etivaz. Celui-ci se trouve à quelques kilomètres de Château-d'Œx et du Col des Mosses.

Chambre / appartement de vacances
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

B&B Lever le Pied

Lever le pied, un programme adéquat pour ce magnifique BnB perché dans la vallée de la Jogne sur les hauts du village de Jaun. Le logement offre une vue à couper le souffle sur la chaîne des Gastlosen et sur le Jauntal.

Hôtel
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

B&B Rosaly***

L'établissement Rosaly est très bien situé au centre du village. Il vous accueille cordialement dans une atmosphère montagnarde authentique.

Hôtel
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Balade croquis à l’alpage

Se balader dans la vallée de la Jogne et croquer les nombreux alpages au pinceau ou à la pointe du crayon. Lors de cette excursion, Bastian Keckeis, accompagnateur en montagne et dessinateur, donne de précieux conseils permettant d’esquisser paysages...

Découverte culture
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Barrage de Montsalvens

Ce barrage se trouve sur la Jogne et ferme le lac de Monstalvens. Construit entre 1918 et 1921 par l’ingénieur Heinrich Eduard Gruner, il est le premier barrage-voûte d’Europe à courbure horizontale et verticale. D’une hauteur de 52m et d’une longueu...

Construction à caractère historique
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Belles Combes Dessus

Du 1 juin au 5 juillet et du 1 août au 5 septembre, lorsque le troupeau est présent, le fromage y est fabriqué chaque matin sur feu de bois par le producteur lui-même. Ensuite le fromage est affiné durant plusieurs mois aux caves de L'Etivaz, par la ...

Producteur
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Bénévolat à l’alpage

Dans le cadre de la collaboration avec Volontaires montagne, le Parc propose une journée d’aide à l’alpage de Culand, à Rossinière. Après une démonstration de la fabrication de fromage et un petit déjeuner, le travail bénévole débute : essartage, épi...

Découverte culture
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Bergerie du Prareman

C’est à la bergerie du Prareman, située au début de la vallée de l’Intyamon, que Maurane et Malik Bajrami proposent leurs fameux agneaux nourris naturellement avec le lait de leur mère.
Malik Bajrami s’est occupé de moutons depuis l’âge de 14 ans e...

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Béviau d’en Haut

Du 20 juin au 4 septembre, lorsque le troupeau est présent, le fromage y est fabriqué chaque matin sur feu de bois par le producteur lui-même. Ensuite le fromage est affiné durant plusieurs mois aux caves de L'Etivaz, par la coopérative des producteu...

Producteur
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BnB Charmey

Petit-déjeuner avec produits régionaux. Calme et verdure.

Hôtel
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BnB Château d'Enhaut

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Bed and Breakfast
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Bounavau – Charmey

Cette étape traverse des alpages où est fabriqué le Gruyère d'alpage AOP. Depuis Tsermon, la vue magnifique conduit le regard jusqu'au Léman. Après une calme descente sur la vallée de Motélon, on arrive à Charmey par la Monse, puis par la Tzintre.

Randonnée
Estimation de temps: 6 heuresLongueur du parcours: 15.80km
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Brecca - Chalet du Soldat

Après la vallée du Breccaschlund, vous empruntez le col d’Euschelspass qui vous conduit à Jaun, seul village germanophone du district de la Gruyère. La randonnée se poursuit dans le cadre impressionnant et somptueux des Gastlosen.

Randonnée
Estimation de temps: 5 heures 40 minutesLongueur du parcours: 15.00km
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Cabane CAS de Bounavau

Cabane et refuge
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Cabane CAS des Marindes

RestaurantHôtel
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Cabane Des Marindes - Château-d'Œx

Après la découverte du royaume de l’aigle royal sous les Bimis, le randonneur traverse plusieurs alpages producteurs de L’Étivaz AOP, nichés dans la chaîne des Vanils. Un panorama splendide s’ouvre sur le Pays-d’Enhaut et les Alpes.

Randonnée
Estimation de temps: 3 heures 45 minutesLongueur du parcours: 12.00km
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Camping Le Berceau

Une nuit sous les étoiles et au bord de la Sarine à Château-d'Œx. Le camping est situé au calme en dessous de la piscine du Berceau.

Emplacement pour tente / Camping
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Cani-rando

Une randonnée sur un mode original et adapté à tous : le randonneur, à pied ou en chaise roulante, est tracté par des chiens polaires. La cani-rando est une activité accessible et enrichissante pour les personnes en situation de handicap, favorisant ...

Découverte culture
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Cantorama de Jaun

On compte dans le canton de Fribourg près d’un chanteur organisé pour 35 habitants. Cette densité exceptionnelle s’explique par une tradition séculaire solidement ancrée dans l’histoire régionale.
Si le mouvement choral s’est développé dans tous les ...

Tradition vivante
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Carte pédestre Parc Gruyère Pays-d'Enhaut

Itinéraires SuisseMobile, points d'intérêt nature et patrimoine, restauration et hébergement, transports publics

CHF 20.00
Autre
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Cascade et grotte de la Tâna

Juste au-dessus du village de Grandvillard, le petit cours d’eau de la Tâna traverse des couches de roches calcaires redressées à la verticale avant de chuter de plusieurs dizaines de mètres de haut. Cette cascade spectaculaire continue d’inciser les...

Construction à caractère historique
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Centre Réformé

Maison d'hébergement avec 26 chambres, 100 lits, 4 salles équipées, place de jeux, une chapelle, accessible aux personnes handicapées.

Hôtel
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Cercle de vie Château-d'Œx

Magasin à la ferme, cabinet et séminaires de naturopathie

Agrotourisme