Cerniat est un village typique d’agriculteurs de montagne avec habitats dispersés (fermes) et a été en partie reconstruit à la fin du 19e siècle : école et auberge communale de style Heimatstil (toit à plusieurs pans et peinture murale extérieure). C...
Ce bâtiment est exceptionnel, tant par la richesse du décor extérieur que par la qualité des matériaux utilisés. Son constructeur, Monsieur Martin, voulait que sa future demeure dépasse en grandeur et en beauté ce qui s’était vu jusqu’ici. Chalet Sym...
Cette demeure est l’une des rares maisons de la vallée à ne pas avoir été modernisée. Elle a toujours sa cuisine avec son foyer et sa cheminée ouverte, ses chambres en madriers ainsi qu’une vaste cave à fromages. Le chalet de l’Etambeau, situé à 1000...
Cette étape est un florilège de paysages préalpins à travers les vallées du Petit Mont et du Gros Mont. L’ascension finale se fait dans le vallon des Morteys. Arrivée à la cabane des Marindes lieu idéal pour observer chamois, bouquetins et marmottes.
Situé au centre du petit village de Crésuz, cet établissement propose un appartement de deux chambres (4 lits), un salon, une cuisine et une salle de bain. Le prix est de 60.- par personne et par nuit, petit déjeuner et taxe de séjour compris. Les an...
Située au cœur de Rossinière, la Chapelle Balthus est un espace dédié à la mémoire de l’artiste. Une riche exposition invite le connaisseur comme le néophyte à pénétrer dans l'univers de l'un des plus grands peintres figuratifs du 20e siècle.
Placée sous la protection de Sainte-Marie-Madeleine, la chapelle a été reconstruite en 1995 sur les plans de l’architecte suisse Christophe Huber.
Construite en 1897, la chapelle est typique de l’architecture néo-gothique. Son décor mural est d’origine de même que son autel en chêne massif. Une Vierge à l’Enfant y trône aujourd’hui encore entourée de sainte Philomène et sainte Elisabeth.
Elle est également appelée chapelle Notre-Dame-des-Neiges car d’après la légende, la Vierge aurait choisi elle-même son emplacement en y faisant tomber des flocons de neige au mois d’août. Bâtie en 1684, elle possède un plan octogonal ainsi qu’un toi...
C’est à Jean-François Jaquet dont le fils a miraculeusement survécu à une avalanche que l’on doit la construction de cette chapelle. Le décor intérieur est d’un néo-classicisme soigné. Il imite une étoffe rayée avec des frises et des ornements végéta...
Deux chambres d'hôtes à deux lits dans une villa construite en 2012, avec coin séjour (TV/Wifi) et salle de bains/douche. Grande terrasse avec vue sur les Alpes fribourgeoise.
Situation : 600 m du centre village, 400 m des bains de la Gruyère et1 k...
Niché au centre de la vallée de la Jogne, Charmey est un village préalpin situé à environ 900 mètres d’altitude. Sa population (plus de 1800 habitants) croît encore : l’endroit est recherché pour sa qualité de vie. On y trouve des traditions vivantes...
Cette étape emmène à la découverte de la vallée du Breccaschlund, très belle destination qui offre de superbes vues (paysages classés à l’inventaire fédéral (IFP) du Parc) ainsi que les beautés d’une flore et d’une faune sauvages.
De Charmey, le chemin relie le village de Crésuz. Il offre notamment une vue panoramique sur les vallées de la Jogne et du Javroz.
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Entre nature, culture et patrimoine
Deux versants, deux langues
La Chartreuse de la Valsainte est fondée en 1294, suite à une donation de Girard Ier de Corbières. Jusqu’au 16e siècle, seule l’église est construite en dur. Les bâtiments conventuels et les cellules sont en bois. Des incendies tragiques et meurtrier...
Nichée dans les Préalpes fribourgeoises, la cité médiévale de Gruyères est un point de ralliement idéal pour tous les randonneurs. Son château domine une colline verdoyante au pied du Moléson, à la jonction des vallées de la Jogne et de l’Intyamon. S...
Il est fait pour la première fois mention du château de Montsalvens au 12e siècle. Il n’en subsiste aujourd’hui plus que la grande tour constuite aux alentours de 1260. Le site bénéficia d’une restauration en 1671 mais fut par la suite abandonné.
Château-d’Œx, à la double vocation agricole et touristique, intègre les villages et hameaux des Moulins, de l’Etivaz, de La Lécherette, de Gérignoz et des Granges. On trouve au chef lieu un ensemble de bâtiments en pierre construits après l’incendie ...
De Château-d'Œx l'itinéraire emprunte un chemin dans les prairies et pâturages jusqu'au hameau des Moulins où est produit du Gruyère Bio.
Cheminant au pied des impressionnantes parois de la Gummfluh, le tracé parcourt la réserve de la Pierreuse et rejoint la vallée de L’Etivaz. Paysages majestueux et sauvages. Le panorama s’étend sur le Pays-d’Enhaut et les Alpes vaudoises.
Dans la vallée de la Jogne, à 900 mètres d'altitude, Châtel-sur-Montsalvens bénéficie d'une situation géographique privilégiée, à flanc de coteau comme un balcon sur la vallée et le lac artificiel du même nom. Sans oublier une vue superbe sur les Den...
En été, lorsque le troupeau est présent, le fromage y est fabriqué chaque matin sur feu de bois par le producteur lui-même. Ensuite le fromage est affiné durant plusieurs mois à la cave de la Tsintre à Charmey, par la coopérative des producteurs de G...
En été, lorsque le troupeau est présent, le fromage y est fabriqué chaque matin sur feu de bois par le producteur lui-même. Ensuite le fromage est affiné durant plusieurs mois aux caves de L'Etivaz, par la coopérative des producteurs de fromage d'alp...
Malgré les dangers de la route et son état parfois discutable, ce chemin avait deux grands avantages: c’était l’itinéraire le plus court entre le Pays-d’Enhaut, la Gruyère et le Léman, et il était praticable presque toute l’année. Il a ainsi été une ...
Sites marécageux et villages authentiques.
Un legs des dernières glaciations.
Au départ de la Valsainte, une marche aux flambeaux jusqu’à la ferme de la Cierne donne le ton de la soirée. À l’abri d’un vieil atelier hors du temps, Sylvie Ruffieux conte des histoires de Noël ou des légendes sur les hommes et les femmes face aux ...
L’Etivaz AOP est fabriqué entre le 10 mai et le 10 octobre par 70 producteurs dans leurs chalets d’alpage des alpes vaudoises situés entre 1’000 et 2’000 m d’altitude. Le lait parfumé par la flore alpine est transformé en fromage à la manière traditi...
La lactofermentation est une technique de conservation millénaire aux nombreuses vertus pour la santé. Ce cours permet d’expérimenter la lactofermentation de légumes et de préparer ses propres bocaux dans un esprit de simplicité et de convivialité. U...
La commune se décline dans la pente au-dessus du lac de Montsalvens, avec vue imprenable à quelque 910 mètres d’altitude. Au 17e siècle, le village a été entièrement détruit par un incendie. En cet an 1667, la cure a été le seul bâtiment à échapper a...
L’itinéraire emprunte un joli tracé classé à l’Inventaire des voies de communication historiques de la Suisse jusqu'à Châtel sur Montsalevns. Il descend ensuite jusqu'à la fabrique de chocolat de Broc puis à Gruyères.
L’itinéraire descend jusqu’au Lac de Montsalvens qu’il longe jusqu’au barrage de Châtel-sur-Montsalvens, premier barrage en voûte d’Europe. Il continue dans les gorges de la Jogne jusqu'à Broc. Le chemin mène ensuite jusqu'au village de Gruyères.
En Gruyère est présent un important ensemble de croix de chemins, de missions (retraites spirituelles effectuées par une paroisse) et de sommets. Tous les villages et leur territoire en sont parsemés, même si depuis quelques années la tendance est à ...
Avec Hervé Schopfer, explorer l’univers du tavillon. La découverte commence à la source, avec une présentation du bois dans la forêt des Arses : comment choisir le meilleur bois, à quelle période se fait la coupe. Place ensuite à une démonstration de...
À l’occasion de la Nuit de la randonnée, Jean-Michel Koehler, accompagnateur en montagne, propose une découverte nocturne de la forêt de Corbeyrier. Éveiller progressivement ses sens pour apprivoiser l’obscurité en observateurs silencieux et attentif...
La protection des alpages face au retour des grands prédateurs est essentielle pour la pérennité du système pastoral de nos régions. Grâce au programme de surveillance OPPAL, des volontaires viennent en aide aux bergers en assurant une surveillance c...
En vous promenant dans le village des Avants, vous pourrez apercevoir une petite chapelle toute vêtue de bois, ainsi qu’un triptyque représentant La Vierge portant l'Enfant dans ses bras, entourée de deux anges, avec pour fond, la Dent de Jaman.
Alors que le clocher actuel date, à la base, de 1673, l'église fut reconstruite à plusieurs reprises. Elle fut rebâtie une première fois en 1567, puis de 1735 à 1739 et consacrée en 1738 par Monseigneur Duding qui la dédie à Saint Laurent. Des modif...
Construite entre 1619 et 1633 elle est restaurée en 1999. Son maître-autel de style rococo a été réalisé par l’artisan Charles Pidoux avec des peintures de Gottfried Locher.
L’ensemble architectural intégrant l’église et la cure se niche sous la forêt de Coumatta, interdite de coupe
dès le 17e siècle vu son rôle de protection contre les avalanches. L’église est achevée dans sa forme actuelle en 1589. Le culte protestant ...
Comme toute église romane, l’église d’origine construite en 1080 est en forme de croix latine tournée vers l’Est.
Malgré des dimensions modestes, son plan élaboré trahit des influences de Cluny II et III et se rattache aux églises clunisiennes tard...
Pour sa 13ème édition, la Fête de la Nature propose le slogan humoristique En Nature Simone ! L’occasion de se laisser entraîner par la nature qui nous entoure au quotidien. Dans ce cadre, le Parc offre une découverte de la châtaigneraie de Champ Bab...
Entre deux dents et trois vallées
EPF Grandjean Sàrl compte plusieurs domaines d’activité tels que le déchiquetage de bois, la vente de plaquettes, le commerce de bois, la vente de pellets, de copeaux de jardin, l'abattage, etc.
D'Icare à Piccard, laissez-vous emporter au gré de l'histoire du plus léger que l'air. Château-d'Oex, capitale mondiale alpine de la montgolfière. Le monde surprenant de l'aérostation n'aura plus de secret pour vous.
