Les fruits sauvages comestibles

Parc naturel du Jorat - Les bois du Jorat regorgent d’arbres et arbustes dont certains donnent des étonnants : cenelles, faines, cynorhodons… Ils ont été utilisés depuis des temps immémoriaux par nos ancêtres et leur permettaient bien souvent d’éviter la famine.

Mais ces fruits s’apprêtent aussi de mille et une manières délicieuses et gourmettes. Aujourd’hui, apprenons à redécouvrir et à utiliser ce patrimoine naturel et culturel en respect de la nature.

Durant cette sortie de 3h, vous apprendrez à reconnaître certains de ces arbres de manière sûre. Elle a lieu par tous les temps, sauf temps orageux. Dans ce cas, vous serez prévenus le jour d’avant, voire le jour-même pour éviter une annulation inutile.

Affaires à prendre

Des habits adéquats en fonction de la météo.
Des pantalons longs en prévention des tiques.
De bonnes chaussures, car l’herbe peut être mouillée.


Herbier

Faire un herbier est la meilleure manière de se rappeler de toutes les informations, il vous aidera à progresser rapidement. Veuillez donc apporter :

un cahier à anneaux
stylo/crayon
scotch
smartphone/appareil photo

Un parking est disponible sur place (Sentier Handicap Nature, Arboretum), à proximité des terrains de football.

En cas de trop mauvais temps ou d’un autre cas de force majeur, l’organisateur peut décider d’annuler ou de déplacer l’activité.