«Ungerwägs» mit Walter Däpp

Landschaftspark Binntal - Ein kulinarisch-literarischer Abend mit «bodeständiger Choscht»

Ein Viergänger von Küchenchef Marko Merker, garniert mit ernsthaft-heiteren berndeutschen Kurzgeschichten des Berner Journalisten und Autors Walter Däpp: dieses kulinarisch-literarische Abend-Menu im Hotel Ofenhorn passt gut in die Bergwelt des Binntals. Für Franz Hohler ist Walter Däpp, bekannt auch durch seine vielen Radio-SRF-Morgengeschichten, «so etwas wie ein literarischer Fotograf – ein Spezialist für das Nächstliegende, das wir so gerne übersehen, für das Langsame, für das wir keine Zeit haben, für die Kleinigkeiten, über die wir gewöhnlich hinweggehen».