Réseau des parcs suisses
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Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut - La commune se décline dans la pente au-dessus du lac de Montsalvens, avec vue imprenable à quelque 910 mètres d’altitude. Au 17e siècle, le village a été entièrement détruit par un incendie. En cet an 1667, la cure a été le seul bâtiment à échapper aux flammes. L’église Saint-François d’Assise est l’un des premiers édifices reconstruit, en style baroque tardif dont on trouve encore des traces à l’intérieur avec deux intéressants autels latéraux. Son nom, Crésuz, provient du latin cresta, la crête, la colline. Aujourd’hui la commune bénéficie du développement touristique régional, l’habitat s’y est étendu en quartiers résidentiels attirant une population liée à l’agglomération bulloise, sans oublier de nombreux résidants secondaires.
De Charmey, le chemin relie le village de Crésuz. Il offre notamment une vue panoramique sur les vallées de la Jogne et du Javroz.
L’itinéraire emprunte un joli tracé classé à l’Inventaire des voies de communication historiques de la Suisse jusqu'à Châtel sur Montsalevns. Il descend ensuite jusqu'à la fabrique de chocolat de Broc puis à Gruyères.
L’itinéraire descend jusqu’au Lac de Montsalvens qu’il longe jusqu’au barrage de Châtel-sur-Montsalvens, premier barrage en voûte d’Europe. Il continue dans les gorges de la Jogne jusqu'à Broc. Le chemin mène ensuite jusqu'au village de Gruyères.
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