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Parc naturel régional Jura vaudois - La curiosité la plus connue de Saint-George est sans aucun doute La Glacière, puisqu'elle est l'une de plus renommée du Jura Vaudois.
La glacière est actuellement fermée
Une partie de cette grotte, de 22 mètres de profondeur est accessible grâce à deux échelles. Pour des raisons de sécurité et de tassement permanent de la couche de glace inférieure, l'accès au fond du gouffre n'est plus possible. Du pont inférieur, le curieux découvre, sur une longueur de plus de 20 mètres et une largeur de 12 mètres environ le sol et les parois de la grotte glacés, ceci spécialement au printemps. L'histoire raconte qu'au début du XXème siècle, cette glacière était exploitée par une entreprise lausannoise, qui venait y chercher de quoi approvisionner les brasseries de la région. Le transport s'effectuait avec les chevaux, de nuit, pour éviter que la glace ne fonde.
A découvrir à proximité: le Rocher de l'Eau Pendante et son ours!
Cette étape longe le lac de Joux puis grimpe jusqu’au col du Marchairuz. La vue sur la région du lac Léman dédommage des peines de la montée. La descente tout schuss mène de la crête du Jura vaudois aux villages de La Côte.
Depuis le col du Marchairuz, le sentier longe le Pré de Rolle avant de pénétrer dans la forêt. En chemin, ne manquez pas le rocher de l'Eau Pendante et sa source qui ne se tarit jamais, avant de rejoindre Saint-George.
Tout au long de l'année
