Réseau des parcs suisses
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Parc régional Chasseral - 1 produit labélisé Parcs suisses: Jus de pommes
Propriété de la société d'arboriculture de Courtelary-Cormoret et environs, le pressoir de Courtelary met tout en oeuvre pour satisfaire ses clients. Au fil des années, il s'équipe avec les machines les plus modernes adaptées à ses besoins. Il travaille dans les locaux loués à la municipalité de Courtelary.
Au pressoir de Courtelary, vous partez avec le jus de vos fruits (pommes, poires, coings,...). Vous pouvez choisir entre du jus frais, à consommer rapidement ou à transformer en cidre fermenté, ou du jus pasteurisé, entier ou clarifié. Quantité minimum de fruits : l'équivalent d'une caisse en bois, soit environ 30 kg. Il est nécessaire de prendre rendez-vous au numéro de téléphone 077 410 70 60. Le pressoir achète aussi vos pommes mûres, saines et propres. Il vous les paie en argent ou en jus.
Le jus pasteurisé est mis dans des bag-in-box de 5 ou de 10 litres. Nous réutilisons les cartons s'ils sont en bon état et propres.
Tout au long de l'année
