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Réseau des parcs suisses
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Actualités des parcs

10e Marché des parcs suisses, le 21 mai 2026

Un festival de goûts et de saveurs vous attend le 21 mai sur la Place fédérale à Berne : venez déguster les meilleures spécialités régionales des parcs suisses et rencontrer des productrices et producteurs passionnés ! Au programme : dégustations de produits régionaux, jeux et animations pour petits et grands, concerts et tout ce qu’il faut pour passer un bon moment. Une date à noter dans votre agenda !

Le Livre blanc des parcs suisses

Protéger la nature, préserver les paysages, dynamiser les régions rurales et renforcer l’économie locale : les parcs suisses remplissent cette mission avec succès et conviction depuis près de vingt ans. Mais leurs actions se heurtent parfois à des limites et leurs positions ne sont pas toujours comprises par le monde politique ou le grand public. Le Livre blanc des parcs suisses, publié le 2 décembre 2025, donne la parole à onze expert·e·s qui portent leur regard extérieur sur les parcs et mettent en lumière les conditions-cadres dans lesquelles ils s’inscrivent. 
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Restaurant & Pension fein & sein, Lac Noir

RestaurantHôtel
Saison: Tout au long de l'année

Naturpark Gantrisch - Fein & sein est un lieu où l'on célèbre la nourriture raffinée et la convivialité. FEIN est synonyme de plats faits maison, innovants et légers, Etre, c'est savourer et s'attarder en toute conscience.

Le restaurant et la pension « fein & sein » sont installés dans le bâtiment du centre de formation et de santé de Schwarzsee. Le Rohrmoos protégé invite à une agréable promenade le soir ou le matin et qui sait, peut-être aura-t-on la chance de rencontrer le castor qui y a élu domicile.

L'ambiance chaleureuse du restaurant ainsi que les chambres harmonieuses de la pension invitent à un séjour de détente dans la région unique des Préalpes fribourgeoises allemandes. En plus des 50 places à l'intérieur, le restaurant « fein & sein » propose 50 autres places à l'extérieur pour profiter du soleil sur la terrasse en été & en hiver. Un rayon de vente régional et des produits maison complètent également l'offre. Nos petits hôtes se réjouiront particulièrement de l'aire de jeux du centre et de la caisse de jeux en plein air, pendant la période estivale. Le restaurant fein & sein fait partie du label SuissTainable, la durabilité et le « No Food Waste » sont très importants pour nous. Les clients MagicPass sont également les bienvenus chez nous, ceux qui participent à BeMagic peuvent collecter de précieux points chez nous !

Les 10 chambres doubles aménagées avec goût (également disponibles avec deux lits simples) sont toutes équipées d'une salle de bain privée.

Le restaurant fein & sein, en collaboration avec le centre de formation et de santé, offre un cadre idéal pour des séminaires ou des mariages. Toutes les informations sont disponibles directement sur le site web du restaurant.

  • Adapté aux poussettes
  • Offre de formation
  • Adapté aux enfants

Trajet TP

Schwarzsee, Kaspera Horaire CFF

Infrastructure

  • 10 chambres
  • Salle de séminaire
  • Place de jeu
  • Place de pique-nique
  • Foyer
  • WC

L'offre est adéquate pour

  • Adultes
  • Enfants < 6 ans
  • Enfants de 7-12 ans
  • Enfants >12 ans
  • 50+
  • Familles
  • Groupes

Saison

Tout au long de l'année

Contacts

Entreprise partenaire du parc
Restaurant und Pension fein & sein
Schwarzseestrasse 158
1716 Schwarzsee
Tel. +41 (0)26 505 22 44

www.feinundsein-schwarzsee.ch

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