Réseau des parcs suisses
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Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut - Cette étape emmène à la découverte de la vallée du Breccaschlund, très belle destination qui offre de superbes vues (paysages classés à l’inventaire fédéral (IFP) du Parc) ainsi que les beautés d’une flore et d’une faune sauvages.
Au départ de Charmey, suivre le chemin en direction de Montminard, puis en direction de l’alpage de Tissinèva au point 1474. Le sentier descend ensuite vers la Gissetta, longe le Rio de l’Essert, affluent du Javro. Passé le Pré de l’Essert, on passe devant une petite chapelle avant de partir à l’Est en direction de l’alpage de Grattavache-Dessus. Suivre le ruisseau jusqu’à La Balisa où l’on prend le chemin à droite. Montée raide avant de redescendre sur l’alpage Ober Recardets. Depuis ces deux derniers alpages, il est possible de redescendre sur Schwarzsee pour prendre les transports publics ou passer une nuit en hôtel. Pour poursuivre en direction de Brecca, prendre le sentier qui longe la chaîne des Recardets avant de la traverser à Rippa. Redescendre ensuite en direction d’Unteri Rippa puis de la cabane de Brecca. Pour atteindre la cabane des Cerniets, prendre le sentier à droite au point 1378 (30 minutes de marche).
Chaussures de marche, pique-nique, vêtements adaptés à la météo (changeante en montagne)
A Charmey le long de la rue du Centre, difficile de manquer l’Hôtel-Restaurant de l’Etoile: un bâtiment du 17e siècle qui a été entièrement rénové dans un style rustique-raffiné. On peut y déguster des spécialités gruériennes.
