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Réseau des parcs suisses
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Actualités des parcs

10e Marché des parcs suisses, le 21 mai 2026

Un festival de goûts et de saveurs vous attend le 21 mai sur la Place fédérale à Berne : venez déguster les meilleures spécialités régionales des parcs suisses et rencontrer des productrices et producteurs passionnés ! Au programme : dégustations de produits régionaux, jeux et animations pour petits et grands, concerts et tout ce qu’il faut pour passer un bon moment. Une date à noter dans votre agenda !

Le Livre blanc des parcs suisses

Protéger la nature, préserver les paysages, dynamiser les régions rurales et renforcer l’économie locale : les parcs suisses remplissent cette mission avec succès et conviction depuis près de vingt ans. Mais leurs actions se heurtent parfois à des limites et leurs positions ne sont pas toujours comprises par le monde politique ou le grand public. Le Livre blanc des parcs suisses, publié le 2 décembre 2025, donne la parole à onze expert·e·s qui portent leur regard extérieur sur les parcs et mettent en lumière les conditions-cadres dans lesquelles ils s’inscrivent. 
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Eringer-Rindfleisch von Steiner Fleisch

Produits alimentairesProducteurVente de produits régionaux
Saison: Tout au long de l'année

Naturpark Thal - Auf dem Zelglihof in Welschenrohr züchtet Benjamin Steiner, gelernter Koch und Landwirt, seit 2017 die ganz besondere Eringer-Rasse. Bestellen Sie dirket ab Hof und entdecken Sie die aussergewöhnliche Fleischqualität!

«Als gelernter Koch durfte ich in den vergangenen 14 Jahren viel Erfahrung im Verarbeiten und Zubereiten von Fleisch sammeln und meine Sinne für das Besondere verfeinern."

Im Vordergrund steht, auf unserem Hof eine aussergewöhnliche Fleischqualität zu produzieren. Seit 2017 züchten wir auf unserem Hof die Eringer-Rasse.

Als Koch verarbeite und veredle ich das schmackhafte und saftige Fleisch zur besonderen Delikatesse.

Das Fleisch ist roh, als Halbfertigprodukt oder auch als gegartes Fertigprodukt erhältlich. Die verschiedenen Produkte können direkt ab Hof gekauft werden oder wir liefern Ihnen das Fleisch gekühlt an die gewünschte Adresse.

L'offre est adéquate pour

  • Adultes
  • 50+
  • Familles

Saison

Tout au long de l'année

Fournisseur

Entreprise partenaire du parc

Steiner-Fleisch Zelglihof
Benjamin Steiner
Zelgi 134
4716 Welschenrohr
Mobile +41 (0)79 289 58 07

www.zelglihof-so.ch

Contacts

Entreprise partenaire du parc
Steiner-Fleisch Zelglihof
Benjamin Steiner
Zelgi 134
4716 Welschenrohr
Mobile +41 (0)79 289 58 07

www.zelglihof-so.ch

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