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Netzwerk Schweizer Pärke
Monbijoustrasse 61
CH-3007 Bern

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Mob. +41 (0)76 525 49 44
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Aktuelles aus den Pärken

10. Nationaler Pärke-Markt, 21. Mai 2026

Am 21. Mai 2026 verwandelt sich der Bundesplatz in ein Festival der Kulinarik. Kosten Sie regionale Produkte und kommen Sie mit leidenschaftlichen Produzentinnen und Produzenten ins Gespräch! Auf dem Programm stehen Degustationen, Spiele und Animationen für Gross und Klein, Musik und alles, was man für eine gute Zeit braucht. Reservieren Sie sich das Datum schon jetzt!

Publikation «Weissbuch Schweizer Pärke»

Die Schweizer Pärke sollen Natur und Landschaft schützen, den ländlichen Raum beleben und die regionale Wirtschaft fördern: Diesen Auftrag setzen sie seit knapp 20 Jahren mit grossem Engagement und durchaus erfolgreich um. Sie stossen aber auch an Grenzen und werden von Politik und Öffentlichkeit nicht immer verstanden. Im kürzlich publizierten «Weissbuch Schweizer Pärke» blicken 11 Expertinnen und Experten von aussen auf die Pärke und beleuchten deren Rahmenbedingungen.
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Eringer-Rindfleisch von Steiner Fleisch

NahrungsmittelProduzentVerkauf Regionalprodukte
Saison: Ganzjährig

Naturpark Thal - Auf dem Zelglihof in Welschenrohr züchtet Benjamin Steiner, gelernter Koch und Landwirt, seit 2017 die ganz besondere Eringer-Rasse. Bestellen Sie dirket ab Hof und entdecken Sie die aussergewöhnliche Fleischqualität!

«Als gelernter Koch durfte ich in den vergangenen 14 Jahren viel Erfahrung im Verarbeiten und Zubereiten von Fleisch sammeln und meine Sinne für das Besondere verfeinern."

Im Vordergrund steht, auf unserem Hof eine aussergewöhnliche Fleischqualität zu produzieren. Seit 2017 züchten wir auf unserem Hof die Eringer-Rasse.

Als Koch verarbeite und veredle ich das schmackhafte und saftige Fleisch zur besonderen Delikatesse.

Das Fleisch ist roh, als Halbfertigprodukt oder auch als gegartes Fertigprodukt erhältlich. Die verschiedenen Produkte können direkt ab Hof gekauft werden oder wir liefern Ihnen das Fleisch gekühlt an die gewünschte Adresse.

Das Angebot ist geeignet für

  • Erwachsene
  • 50+
  • Familien

Saison

Ganzjährig

Anbieter

Partnerbetrieb des Parks

Steiner-Fleisch Zelglihof
Benjamin Steiner
Zelgi 134
4716 Welschenrohr
Mobile +41 (0)79 289 58 07

www.zelglihof-so.ch

Kontakt

Partnerbetrieb des Parks
Steiner-Fleisch Zelglihof
Benjamin Steiner
Zelgi 134
4716 Welschenrohr
Mobile +41 (0)79 289 58 07

www.zelglihof-so.ch

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