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Réseau des parcs suisses
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Actualités des parcs

10e Marché des parcs suisses, le 21 mai 2026

Un festival de goûts et de saveurs vous attend le 21 mai sur la Place fédérale à Berne : venez déguster les meilleures spécialités régionales des parcs suisses et rencontrer des productrices et producteurs passionnés ! Au programme : dégustations de produits régionaux, jeux et animations pour petits et grands, concerts et tout ce qu’il faut pour passer un bon moment. Une date à noter dans votre agenda !

Le Livre blanc des parcs suisses

Protéger la nature, préserver les paysages, dynamiser les régions rurales et renforcer l’économie locale : les parcs suisses remplissent cette mission avec succès et conviction depuis près de vingt ans. Mais leurs actions se heurtent parfois à des limites et leurs positions ne sont pas toujours comprises par le monde politique ou le grand public. Le Livre blanc des parcs suisses, publié le 2 décembre 2025, donne la parole à onze expert·e·s qui portent leur regard extérieur sur les parcs et mettent en lumière les conditions-cadres dans lesquelles ils s’inscrivent. 
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Buvette d'alpage Gantrischli

Métairie / Chalet d'alpageVente directe Alpage exploité
Janvier, Février, Mars, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Décembre

Naturpark Gantrisch - Des délices régionaux combinés à une vue magnifique sur le Kaiseregg et la vallée de la Muscher.

Tout au fond du Muscherenschlund et loin de l'agitation quotidienne se trouve le Glauser's Alpbeizli, où les hôtes sont choyés avec du fromage et de la crème faits maison.

L'alpage de Gantrischli est accessible à pied, en vélo électrique, à vélo ou en moto et en voiture. Le chemin menant à l'alpage dans les Alpes fribourgeoises est déjà un régal. La vue depuis la terrasse ensoleillée ouvre l'appétit. Outre les plats au fromage de l'exploitation, d'autres délices régionaux sont proposés.

Le bistrot d'alpage peut accueillir 60 personnes sur la terrasse. Lorsque les températures sont plus fraîches, le chalet d'alpage peut également accueillir 30 personnes à l'intérieur.

Chez la famille Glauser, les hôtes sont accueillis comme des rois, si bien que les adieux en direction de la vallée devraient être difficiles. Un conseil à faire passer!

  • Adapté aux enfants

heures d'ouverture

Le kiosque d'alpage est ouvert 24 heures sur 24 toute l'année. Un autre kiosque d'alpage en libre-service se trouve à Plaffeien, près de l'entreprise De Laval-Melktechnik.
Le kiosque d'alpage est ouvert tous les jours de la mi-mai à la fin octobre. Du 1er janvier à fin mars, les week-ends et pour les groupes à partir de 10 personnes, sur rendez-vous.

Infrastructure

  • WC

L'offre est adéquate pour

  • Adultes
  • Enfants < 6 ans
  • Enfants de 7-12 ans
  • Enfants >12 ans
  • 50+
  • Familles
  • Groupes

Saison

Janvier, Février, Mars, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Décembre

Contacts

Entreprise partenaire du parc
Alpchäsi & Alpbeizli Gantrischli
Gantrischli 78
1716 Schwarzsee
Tel. +41 (0)26 412 10 90
www.gantrischli.ch/

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