02. Dez. 2025

Publikation «Weissbuch Schweizer Pärke»

Die Schweizer Pärke sollen Natur und Landschaft schützen, den ländlichen Raum beleben und die regionale Wirtschaft fördern: Diesen Auftrag setzen sie seit knapp 20 Jahren mit grossem Engagement und durchaus erfolgreich um. Sie stossen aber auch an Grenzen und werden von Politik und Öffentlichkeit nicht immer verstanden. Im kürzlich publizierten «Weissbuch Schweizer Pärke» blicken 11 Expertinnen und Experten von aussen auf die Pärke und beleuchten deren Rahmenbedingungen.

11. Jun. 2025

Neues Buch zu den Pärken

Der Haupt Verlag hat in Zusammenarbeit mit den Journalistinnen und Journalisten von Oecocom ein Buch zu den Schweizer Pärken publiziert. Die Autor:innen führen durch die vielfältige Pärkelandschaft der Schweiz und stellen die Pärke mit ihren charakteristischen Landschaften, Lebensraumtypen, Tier- und Pflanzenarten sowie ihrer Entstehungsgeschichte vor.

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Alpbeizli Gantrischli

BerggasthofDirektverkaufBewirtschaftete Alp

Januar, Februar, März, Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober, Dezember

Naturpark Gantrisch - Regionale Köstlichkeiten kombiniert mit einer wunderschönen Aussicht auf die Kaiseregg und das Muscherental.

Ganz hinten im Muscherenschlund und weit weg von der alltäglichen Hektik liegt Glauser's Alpbeizli, wo die Gäste mit selbstgemachten Käse und Nidle verwöhnt werden.

Die Alp Gantrischli ist zu Fuss, mit dem Elektrobike, dem Velo oder per Motorrad und Auto zu erreichen. Bereits der Weg zur Alp in den Freiburger Alpen ist ein Leckerbissen. Die Aussicht auf der sonnigen Terrasse macht Appetit. Neben den betriebseigenen Käsegerichten werden auch weitere regionale Köstlichkeiten angeboten.

Auf der Terrasse bietet das Alpbeizli Platz für 60 Personen. Bei kühleren Temperaturen bietet die Alphütte in den Innenräumen auch Platz für 30 Personen.

Bei der Familie Glauser werden Gäste königlich bewirtet, so dass der Abschied Richtung Tal schwerfallen dürfte. Ein Tipp zum Weitererzählen!

Details

Kinderfreundlich

Öffnungszeiten

Der Alpkiosk ist das ganze Jahr 24 Stunden offen. Ein weitere Selbstbedienungsalpkiosk steht in Plaffeien bei der Firma De Laval-Melktechnik.
Das Alpbeizli ist ab Mitte Mai bis Ende Oktober täglich geöffnet. Vom 1. Januar bis Ende März an den Wochenenden und für Gruppen ab 10 Personen nach Absprache.